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03
set
2020
Preços subiram na virada do mês

Os preços da carne bovina no atacado acumulam uma alta de 6,0% em trinta dias.
20
ago
2020
Alta virou moda

Para o curto prazo, mesmo com a demanda mais frouxa, a disponibilidade de animais prontos para o abate deve continuar sustentando os preços firmes no atacado da carne bovina.
14
ago
2020
Preço da carne bovina caiu no varejo em São Paulo

Foi a terceira semana consecutiva de queda nos preços da carne bovina no varejo paulista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados, o recuo foi de 1,7% no esta
13
ago
2020
Altas ditam o ritmo no mercado atacadista na primeira quinzena

O mercado atacadista ganhou mais força.
06
ago
2020
Maior alta no mercado atacadista em um mês

Com altas singelas nas últimas semanas, o mercado atacadista acelerou nesta última.
30
jul
2020
Carne no mercado atacadista praticamente estável

Com alta singela, o mercado atacadista procura estabilidade.
23
jul
2020
O dianteiro dita o ritmo

Diferentemente da semana passada, o reajuste maior foi no dianteiro.
17
jul
2020
A vez é do traseiro

O aumento, ainda que tímido, foi puxado pelos cortes do traseiro, que apresentaram alta de 0,4% frente à valorização de 0,2% registrada nos cortes do dianteiro.
14
jul
2020
Altas nos preços da carne bovina no varejo

Em São Paulo, após as altas consideráveis no preço da carne bovina no varejo na semana passada, o mercado se mostrou mais tímido na última semana, com valorização de 0,3%, segundo levantamento da Scot
09
jul
2020
Dianteiro dispara no atacado

Puxado pelo dianteiro, a expectativa de alta se concretizou neste início de julho.
01
jul
2020
Preço da carne bovina subiu no varejo

A expectativa para o curto prazo é de mercado firme, com a virada do mês e maior movimentação na ponta final da cadeia, mas atenção à situação da pandemia de covid-19 e impactos no consumo.
25
jun
2020
Alta no preço da carne bovina no atacado

Valorização da arroba do boi gordo, boa demanda para exportação e virada do mês devem manter firmes os preços em curto prazo.
23
jun
2020
Preço da carne bovina recuou no varejo

Em São Paulo, onde a queda foi a mais acentuada, a redução foi de 2,16% na comparação semanal, na média dos cortes levantados.
18
jun
2020
Preços da carne recuam frente ao baixo volume comercializado

Apoio na exportação compensa as vendas fracas no mercado interno.
17
jun
2020
Carne bovina teve ligeira alta no varejo

Na última semana, na média dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a carne bovina teve valorização de 0,50% em São Paulo, 0,09% no Paraná e 0,06% em Minas Gerais na comparação semanal. No Rio de
12
jun
2020
Retomada de preços para reposição das gondolas

Flexibilização da quarentena e forte demanda internacional fortalecem o escoamento
10
jun
2020
Rio de Janeiro: cotação do bezerro de desmama subiu

A maior demanda por categorias mais jovens no estado e a oferta restrita têm dado força às cotações dos bovinos de reposição.
04
jun
2020
Preparação para início do mês

A valorização média dos cortes bovinos pesquisados pela Scot Consultoria foi de 0,96% na comparação semanal e houve alta de 1,17% frente à média de maio último.
04
jun
2020
Rio de Janeiro: preço do bezerro de desmama decola

Em janeiro, com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 2,47 bezerros de ano e, atualmente, compram-se 2,18.
04
jun
2020
Cotações firmes no mercado de reposição

As altas foram puxadas pelas categorias jovens, com destaque para o bezerro de desmama, que valorizou 3,3% nos últimos sete dias, considerando a média de todas as regiões.
29
mai
2020
Recuo no preço da carne sem osso e abertura de novos mercados para exportação

Abertura do comércio de carnes para Tailândia traz boas expectativas para o setor.
22
mai
2020
Preços da carne bovina recuaram no varejo

Na média dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 0,38% na comparação semanal, com destaque para o Paraná, que apresentou recuo de 1,08%.
21
mai
2020
Mercado atacadista equilibrado

Pouca demanda e menor oferta de carne bovina
14
mai
2020
Alta dos preços segue forte no atacado

Com o mercado ainda sob demanda enfraquecida e com a oferta de bois aumentando devido ao início da época seca, espera-se uma redução, também, no valor da carne bovina.
07
mai
2020
Recebimento dos salários deve influir em maior consumo

Com o recebimento dos salários de maio e a comemoração do Dia das Mães neste domingo 10/5, o consumo de carne deve aumentar, ainda que limitado pela conjuntura de isolamento.
30
abr
2020
Valorização

A expectativa é de que com o recebimento dos salários no início de maio, esse consumo tenha algum aumento, mesmo que singelo.
24
abr
2020
Carne bovina recuou no varejo em São Paulo nesta semana

Devemos levar em consideração que estamos no final do mês e o poder de compra da população está menor.
23
abr
2020
Maior preferência por dianteiro no mercado interno

Como já era previsto, a migração do consumo para cortes mais baratos aconteceu. A maior demanda tem acontecido por cortes provindos do dianteiro bovino.
16
abr
2020
Chuvas diminuíram em abril

Para meados de abril, a previsão é de chuvas fortes nas regiões Norte, Centro-Oeste e Nordeste do Brasil.
16
abr
2020
Exportações são o pilar para preços da carne

Estabilidade na demanda doméstica.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

Scot na mídia

Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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