No atacado a situação é diferente. A carcaça resfriada teve alta de 3,5% desde meados da primeira semana de maio e está cotada em R$2,92/kg.
Mercado local está pouco ofertado e com demanda aquecida.
Chuvas devem ficar concentradas no Norte e parte do Nordeste, com redução gradual no Centro-Sul e temperaturas elevadas em todo o país.
Escalas mais curtas e demanda aquecida levam a um mercado comprador, com altas nas cotações do boi gordo.
Entrevista com o pesquisador científico da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA, Flávio Dutra Resende
Notícias Agrícolas
Boi gordo reage, mas mercado ainda oscila com incertezas externas
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