Sobe a cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

Foto: Scot Consultoria

O mercado abriu com alta de R$2,00/@ e R$3,00/@ para o boi gordo e para o “boi China”, respectivamente. Para a vaca e para a novilha, após alta do dia anterior (2/6), ficou estável.

O cenário refletia uma demanda aquecida por parte da indústria. Na última semana de maio, as escalas de abate reduziram, mas os compradores não demonstravam interesse em alongá-las. Na data, o quadro mudou e o comprador esteve buscando a oferta para tentar alongar suas programações de abate e atender à demanda de carne vigente.

Esse movimento ocorreu em um contexto de bom consumo interno, com expectativa de melhora no curto prazo devido à entrada dos salários na economia e às festividades de junho. Somava-se a isso o bom desempenho das exportações, que contribuía para o escoamento da produção.

Do lado da oferta, os pecuaristas mantinham uma postura cautelosa nas negociações, liberando lotes gradualmente e aproveitando o momento para buscar preços melhores. Estratégia que limitava a disponibilidade de bovinos.

No mercado atacadista, o escoamento da carne apresentou melhora e tendia a ganhar força nos próximos dias. Com isso, o ambiente estava favorável para a firmeza nas negociações e das cotações no curto prazo.

As escalas de abate estavam, em média, para oito dias.

Mato Grosso do Sul

A oferta no estado esteve enxuta, o que contribui para a firmeza das cotações. Na comparação feita dia a dia, duas das três praças monitoradas registraram alta nas cotações das fêmeas. Para os machos, estabilidade.

Na região de Dourados, não houve alterações.

Na região de Campo Grande, para a vaca, alta de R$1,00/@. Demais categorias, estabilidade.

Na região de Três Lagoas, a cotação do boi gordo não mudou. A vaca e a novilha registraram altas de R$3,00/@.

As escalas de abate estavam, em média, para sete dias.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 3/6/2025.