Ovos: menor oferta e reação nos preços na granja e no atacado

Foto: Scot Consultoria

A disponibilidade do produto está bem ajustada, o que propiciou altas nos preços na última semana.

No período, nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos teve alta de 4,4% estando cotada, em média, em R$95,50.

No atacado, em igual comparação, a valorização foi de 4,2%, com a caixa do produto sendo negociada, em média, em R$100,00.

Com a retirada de algumas aves velhas do plantel, a oferta deve se manter ajustada sustentando as cotações firmes.