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  • Segunda-feira, 28 de julho de 2025
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Carne bovina com preços sustentados no varejo

Os preços dos cortes subiram, em média, 0,2% em São Paulo. Em Minas Gerais e no Paraná o cenário foi de estabilidade, para o Rio de Janeiro a queda foi 0,1%.


Foto: www.seriouseats.com

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O fluxo de vendas não está intenso, mas a estratégia de abastecimento gradativa do varejo tem segurado os preços da carne bovina nas gôndolas e prateleiras. 

Os preços dos cortes subiram, em média, 0,2% em São Paulo nesta semana. Em Minas Gerais e no Paraná o cenário foi de estabilidade, para o Rio de Janeiro a queda foi 0,1% no mesmo período.

Isso tem permitido que o varejo trabalhe com a maior margem das últimas seis semanas, 59,8%.

Para o curto prazo, o recebimento dos salários pode trazer mais força para o mercado.

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