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Scot Consultoria

Panorama do mercado de aves na semana


Sexta-feira, 25 de abril de 2014 - 08h23

O mercado caminhou lentamente nos últimos dias em decorrência dos feriados. Com isso, os preços das aves se mantiveram estáveis.


Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas em São Paulo, o preço de referência do animal terminado permaneceu em R$2,40/kg.


Com a ligeira queda de preços do milho (-0,3%), o produtor viu a relação de troca com o insumo melhorar. Em Campinas-SP, o avicultor compra 4,50 quilos de milho com a venda de um quilo de frango, 0,3% mais frente à semana passada. 


No atacado, as empresas trabalham com preços basicamente estabilizados. A carcaça está cotada em R$3,30/kg, queda de 0,9% em sete dias.


Para o varejo, a sazonalidade mensal prejudica o consumo, resultando em volumes ruins de comercialização.



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