O mercado de leite ganhou sustentação com a produção em queda nas principais bacias leiteiras do país.
No pagamento de fevereiro, que remunera a produção entregue em janeiro, o cenário foi de estabilidade à alta do preço do leite pago ao produtor.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,841 por litro, alta de 1,4% em relação ao pagamento anterior.
Além da maior concorrência entre os laticínios, a expectativa de retomada da demanda com o fim das férias dá sustentação ao mercado.
Segundo o Índice Scot para a Captação de Leite, o volume de leite captado caiu 2,4% em janeiro na comparação com dezembro do ano passado.
Para o pagamento a ser realizado em março, 56,0% dos laticínios pesquisados acreditam em estabilidade dos preços aos produtores e 26,0% acreditam em alta.
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