Mais um mês de elevação de preço no mercado de leite

No pagamento de março, referente ao leite entregue em fevereiro, o preço ao produtor subiu 1,7% em relação ao pagamento anterior, considerando a média nacional.

Segundo Levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu, em média, R$0,855 por litro. Veja a figura 1. 

Além da menor disponibilidade de leite, outros fatores colaboram com a firmeza do mercado: grandes laticínios estão entrando forte no mercado; crescimento da demanda em fevereiro e março pelas indústrias que fabricam ovos de chocolate; reação dos preços dos lácteos no atacado; reação dos preços dos lácteos no mercado internacional e redução das importações em janeiro e fevereiro.

A captação média brasileira em março deverá ser menor, os dados parciais apontam para uma queda de 0,5% em relação a fevereiro.

No mercado spot, os preços estão subindo desde janeiro. Foram verificados negócios acima de R$1,10 por litro em São Paulo, Minas Gerais e Goiás.

Para o pagamento em meados de abril, 63,0% dos laticínios pesquisados acreditam em aumento dos preços aos produtores e 32,0% acreditam em manutenção.

A reação dos preços dos lácteos colabora com os reajustes para o produtor.

No atacado, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 0,9% na segunda quinzena de março, em relação à primeira quinzena do mês. No varejo a alta foi de 2,1% neste período.

O leite longa vida subiu 5,1% no atacado e 5,5% no varejo.

Os custos de produção caíram em março. A redução do Índice Scot de Custo de Produção da Pecuária Leiteira foi de 1,8% na comparação com fevereiro.

Os alimentos concentrados foram os principais responsáveis pela queda dos custos em março.