No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos subiram 0,3% na segunda quinzena de outubro, em relação à primeira metade do mês.
Dos produtos que tiveram desvalorização, destacamos o leite longa vida.
O produto ficou cotado, em média, em R$2,14 por litro na segunda metade de outubro, uma queda de 1,8% frente aos R$2,18 por litro vigentes na primeira quinzena do mês.
Além da maior oferta de matéria prima em relação ao ano passado, as vendas em ritmo lento também interferiram nas cotações. Há dificuldade em subir os preços no atacado.
No varejo, considerando a média de todos os produtos pesquisados, os preços dos lácteos caíram 0,4% na segunda quinzena de outubro em relação à primeira metade do mês.
O preço médio do leite longa vida, no entanto, ficou estável, em R$2,79 o litro.
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