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Com a melhora dos preços da carne com osso na última semana e a estabilidade do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis.
No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo, puxado pelo traseiro e dianteiro.
Os frigoríficos trabalham, em média, com quatro dias úteis de escala.
No mercado atacadista as vendas diminuíram esta semana, mas os preços seguem estáveis.
O boi casado de animais castrado tem sido negociado, em média, por R$7,55/kg.
Algumas indústrias paulistas estão fora das compras à espera de uma melhor definição do mercado.
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis e a demanda não tem colaborado.
Houve valorizações em sete das 31 praças para o boi gordo e em nove praças para a vaca gorda.
Para as indústrias que realizam desossa a situação de margens não está tão atrativa.
Alguns negócios pontuais ocorrem em até R$123,00/@, à vista, no estado.
No mercado atacadista, preços estáveis e vendas abaixo do esperado para o período.
A demanda por carne bovina está ruim. Isso tem pressionado o mercado do boi gordo.
As escalas de abate no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos
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