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Nos açougues e supermercados paulistas, em um mês, os preços da carne caíram 0,35%.
A demanda em ritmo lento vem ditando o movimento de queda do mercado de suínos.
O consultor de mercado Alex Lopes cedeu entrevista ao portal DBO sobre o mercado do boi
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
A demanda em ritmo lento vem ditando o movimento de queda do mercado de suínos.
Embora tenha melhorado, a margem da indústria continua abaixo da média histórica.
Nos açougues e supermercados paulistas, em um mês, os preços da carne caíram 0,35%.
Consumo de carne bovina pode limitar volume de animais confinados em 2015
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg nas granjas de São Paulo.
A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg nas granjas de São Paulo.
É a primeira vez, desde 2002, que ocorre esse tipo de retração em fevereiro.
Preço do frango nas granjas segue estável, mas a demanda está lenta na ponta final da cadeia.
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