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03
jun
2025
Frango: setor em alerta

Demanda interna fraca e incertezas no setor pressionam preços na reta final de maio.
03
jun
2025
Couro e sebo: aumento da oferta pressiona mercado de sebo e couro

Aumento dos abates e menor demanda industrial derrubam os preços dos subprodutos no Brasil e no exterior.
03
jun
2025
Incertezas sobre a produção de trigo no Brasil

Menor área no Sul do país e menor investimento na produção fazem o mercado do trigo ficar cauteloso.
30
mai
2025
Quem se rende a quem?

Uma coisa é certa: no vencimento de cada contrato, o mercado spot e o futuro irão se encontrar.
27
mai
2025
Cautela no mercado pressiona as cotações

A retração nos preços do boi gordo tem levado recriadores e invernistas a postergarem as compras, resultando em recuos nas cotações de todas as categorias ao longo da semana.
27
mai
2025
Incertezas ditam o mercado

Diante de um cenário questionável, o mercado registrou lentidão ao longo da semana.
27
mai
2025
Suínos: mercado fraco e apreensivo

Com o consumo interno enfraquecido e incertezas no mercado, setor suinícola mantém cautela.
27
mai
2025
Couro e sebo: coprodutos sob pressão

A oferta elevada de bovinos e o recuo nas exportações mantêm os preços do sebo e do couro sob pressão.
27
mai
2025
Ovos: desequilíbrio entre oferta e demanda e a gripe aviária afetam o mercado

Mercado de ovos registra nova rodada de baixas, com queda de 7,4% na granja e 7,1% no atacado, na semana.
27
mai
2025
Conab traz atualizações sobre a safra brasileira de grãos

Novos números foram divulgados sobre a safra de milho, soja e trigo, além de dados sobre a evolução da semeadura e da colheita dessas culturas.
27
mai
2025
Carta Grãos e Agricultura - Conab confirma produção histórica de soja no Brasil

A produção brasileira em 2024/2025 é a maior desde 1976.
26
mai
2025
Frango: Brasil confirma primeiro caso de gripe aviária em granja comercial. E agora?

Confirmação de gripe aviária em granja comercial leva à suspensão das exportações e pressiona o mercado interno de carnes.
23
mai
2025
Compre ao som dos canhões e venda ao som dos violinos

Aprendi que as oportunidades nunca são perdidas, alguém vai aproveitar as que você perdeu.
20
mai
2025
Semana de cautela pressiona os preços

Com menor apetite de recriadores e invernistas, influenciado pela desvalorização do boi gordo, o mercado de reposição registra recuos generalizados nas cotações.
20
mai
2025
Mercado frio após o Dia das Mães

Apesar da expectativa de melhora nas vendas para reposição de mercadorias no varejo, o cenário não se confirmou, com vendas travadas no setor.
20
mai
2025
Suínos: mercado interno frio

Após fracas vendas no Dia das Mães, preços no atacado recuam e mercado sinaliza estabilidade à baixa.
20
mai
2025
Frango: preços no atacado caem na semana

Vendas perdem o ritmo e preços no atacado registram queda na semana.
20
mai
2025
Ovos: sobe e desce de preços

Com vendas travadas e estoques elevados, o mercado de ovos volta a registrar queda nos preços.
20
mai
2025
Couro e sebo: coprodutos sob pressão

Cotações do sebo e do couro recuam com maior oferta interna e menor demanda externa.
20
mai
2025
USDA: safra de milho pode ser recorde nos EUA

O órgão norte-americano estimou a safra de milho em quase 402,0 milhões de toneladas, o que trouxe um viés de baixa em Chicago. Por outro lado, a produção de soja está em compasso e trouxe uma perspec
20
mai
2025
Carta Grãos e Agricultura - Conab aponta alta na produção de milho

Recuperação da produtividade e aumento de área resulta em aumento de produção.
19
mai
2025
Confinamento bovino: como o custo de aquisição impacta o lucro e a eficiência econômica

Um bom negócio começa na entrada, e saber comprar bem é tão importante quanto saber produzir.
19
mai
2025
Mercado de reposição - Edição 39 - Cotação da reposição cai em São Paulo

O fim das águas na região Sudeste eleva a oferta e pressiona as cotações.
16
mai
2025
Afinal, vale a pena ou não usar?

Amigos, sempre que converso com produtores sou questionado se realmente vale a pena usar os contratos futuros no dia a dia. Pergunta difícil, não?
15
mai
2025
Carta Leite - Preços dos produtos lácteos sobem e travam o consumo

Preço dos produtos lácteos sobe mais que a inflação em 12 meses, e consumo começa a desacelerar.
13
mai
2025
Altas graduais mantém o mercado otimista

O mercado de reposição continua em ascensão, com a confiança dos recriadores e invernistas em alta, impulsionada pela demanda robusta e pela expectativa de preços recordes para os próximos anos.
13
mai
2025
Dia das Mães impulsiona vendas no varejo

Embora as vendas tenham reagido em ambos os segmentos, foi no varejo que os reajustes de preços ganharam maior força.
13
mai
2025
Suínos: pouca alteração na semana do Dia das Mães

Carcaça especial teve alta de 2,4% neste início de maio.
13
mai
2025
Frango: no aguardo do Dia das Mães

As vendas devem ganhar ritmo neste final de semana com o Dia das Mães.
13
mai
2025
Ovos: alta de preço no começo de maio

Na semana, alta de preço na granja e no atacado foi de R$8,00 por caixa.

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Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori

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