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Para consultoria, solução para tornar o produto mais barato é o estímulo à cadeia nacional.
Os preços da arroba do boi gordo subiram em todo o Brasil nos primeiros dias de janeiro (figura 1).
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
A demanda global esteve firme, mas a oferta global elevada pesou.
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