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Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
Preço médio pago ao produtor segue caindo, enquanto o mercado atacadista estabiliza
Início de novembro e vencimento de outubro, as cotações em aberto caíram sensivelmente.
Depois de seguidas valorizações, preços em outubro vêm apresentando pequenas alterações
Depois da forte alta nos preços, as valorizações na última semana, foram em menor escala.
Apesar do período do mês, vendas não ganham força no mercado de suínos.
Os preços do leite comercializado entre as indústrias, no mercado spot, seguem em movimento de alta.
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