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Área de pastagem diminuiu e produção de carne bovina aumentou em 2012.
Houve valorizações em oito, das trinta e uma praças pesquisadas. Houve recuos em duas
Apesar da pressão de baixa, os preços do boi gordo estão estáveis em São Paulo.
O ritmo lento das vendas de carne com osso tem dado espaço para recuos no atacado.
O ritmo lento das vendas de carne com osso no atacado tem dado espaço para recuos
Os produtos lácteos estão em alta, com destaque para o leite longa vida e o leite em pó integral.
Em relação a maio de 2012, o preço atual do boi gordo em São Paulo está 0,7% menor.
A retração na venda de carne dá força às tentativas de recuos nos preços pagos pela indústria
A oferta, de maneira geral, está melhor que a observada nas últimas semanas
Como é típico para segunda-feira, a maioria dos frigoríficos tenta pressionar o mercado do boi gordo
A disponibilidade de animais atende sem dificuldade a demanda.
As programações dos frigoríficos estão bem heterogêneas em São Paulo, porém, gradativamente evoluem.
No atacado de carne bovina com osso as cotações estão estáveis
O frango inteiro tem sido negociado por R$5,64/kg, valor 2,1% menor frente à semana anterior.
Com a oferta regular, houve recuo no preço dos animais terminados
Mercado do sebo está pressionado, principalmente pela demanda lenta.
O sebo tem sido negociado atualmente por R$1,65/kg, sem imposto, no Brasil Central.
O garrote (9,5@) teve desvalorização de 3,2% nos últimos doze meses.
Demanda fraca gerou recuo no mercado do sebo no Rio Grande do Sul.
Na Bahia, a seca que afeta o nordeste força o pecuarista a entregar os animais e os preços caíram
Os preços do farelo de soja estão em queda desde setembro de 2012.
Aumento no volume de negócios no mercado de reposição em Mato Grosso do Sul e São Paulo
O preço do frango na granja atingiu o menor patamar desde meados de novembro.
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