Valorização de produtos lácteos no varejo

No varejo, considerando todos os produtos levantados pela Scot Consultoria, houve alta de 0,7% nos preços dos lácteos na primeira quinzena de maio, em relação à segunda quinzena de abril.

Dos produtos que puxaram a alta, destaque é dado ao leite em pó integral. O quilo do produto está cotado em R$20,09, frente a R$19,18 na segunda quinzena de abril, alta de 4,8%.

O leite longa vida também segue em alta.

O litro está cotado em R$2,63, em média, nos supermercados de São Paulo. Aumento de 1,0% em relação à quinzena anterior, quando era vendido a R$2,60, em média.

O preço do produto vem subindo desde fevereiro. A falta de matéria prima no mercado é o que dá sustentação ao cenário e abre espeço para manutenção da alta de preços ainda nas próximas semanas. Recuos nas cotações não são esperados.