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Uma análise das variações históricas de preços do boi gordo e reposição entre março e maio.
Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso.
Queda no poder de compra para todas as categorias na comparação anual.
Menor nível de abates reflete em queda na oferta de derivados.
pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.
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