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16
set
2013
Preço de referência do boi gordo fecha a semana em alta em São Paulo

Em São Paulo, a arroba é negociada por R$105,50, à vista. Os frigoríficos sentem dificuldade em adquirir boiadas em maior volume e avançar as escalas de abate.
13
set
2013
Alta no preço de referência do boi gordo em São Paulo

Os frigoríficos sentem dificuldade em adquirir boiadas em maior volume e avançar as escalas de abate
11
set
2013
Oferta de boiadas comedida e a pressão é de alta

As escalas dos frigoríficos paulistas atendem, em média, três dias úteis. A diminuição dos abates e as sucessivas altas do boi gordo colaboram com as cotações no atacado.
10
set
2013
Em São Paulo, a cotação do boi gordo ficou estável nesta terça-feira

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados teve valorização
03
set
2013
Pouca oferta de boiadas terminadas

A oferta de boiadas de cocho não é suficiente para alongar com tranquilidade as programações de abate.
02
set
2013
O mercado do boi gordo em São Paulo começou a semana com pressão de alta

A especulação está cada vez menor. A oferta de boiadas de cocho não é suficiente para alongar com tranquilidade as programações de abate
02
set
2013
Boi gordo estável, mas mercado firme

As escalas de abates dos frigoríficos atendem, em média, três dias úteis. Indústrias com oferta de bois a termo conseguem maior folga nas programações.
30
ago
2013
Redução nos abates favorece alta da carne bovina

Os cortes de dianteiro seguem mais demandados e acumularam alta de 0,4%, ante 0,1% do traseiro
30
ago
2013
Cortes de dianteiro puxam valorização da carne no atacado

Estoques mais enxutos, exportação e venda de carne de dianteiro favorecem reajustes nos preços.
29
ago
2013
Mercado firme, com valorizações em diversas regiões do país

A virada de mês, com a expectativa da recuperação no consumo de carne, e a oferta curta de boiadas são pontos favoráveis à manutenção da pressão altista no mercado.
22
ago
2013
Mercado do boi gordo estável, mas com menor pressão baixista

A maioria dos animais que compõem as escalas de abate dos frigoríficos é de boiadas a termo e de confinamento
14
ago
2013
Aumento da demanda doméstica por etanol ajuda setor a respirar

As vendas de etanol hidratado no mercado doméstico pelas unidades produtoras do Centro-Sul cresceram 18,5% em julho e totalizaram 1,21 bilhão de litros em relação a junho.
07
ago
2013
Crise que afeta produtores de suínos e aves no Triângulo Mineiro é considerada uma das piores do setor

Criadores de suínos cobram mais transparência de agroindústrias.
06
ago
2013
Alguns laticínios já falam em manutenção do preço do leite ao produtor no pagamento de agosto

Em curto prazo, a de alta de preços deverá continuar, mas alguns laticínios já falam em manutenção.
05
ago
2013
Mais um mês de alta dos produtos lácteos no atacado e varejo

Na média, houve aumento de 0,5% nos preços dos lácteos no atacado na segunda quinzena de maio em relação à primeira quinzena.
31
jul
2013
Oferta restrita de boiadas em São Paulo

Frigoríficos paulistas ainda trabalham com escalas de abates curtas, dando firmeza ao cenário do boi gordo.
31
jul
2013
Exportações de açúcar remuneram melhor do que mercado interno

O mercado paulista spot está pagando 0,84% menos do que vendas externas de açúcar.
29
jul
2013
Produtor recebeu reajuste de 3,0% no pagamento do leite no mês de julho em relação a junho

Expectativa de mercado bastante firme e preços em alta no setor leiteiro.
18
jul
2013
Preços maiores na comparação com 2012

Esta alta anual acima de inflação, que é estimada em 6,7% (IPCA), demonstra que o escoamento em 2013 está melhor
18
jul
2013
Boi gordo: mercado firme e pouco ofertado

Pouca oferta mantém o mercado do boi gordo firme
18
jul
2013
Alta dos preços dos lácteos no mercado atacadista

No atacado, o leite longa vida teve reajuste positivo de 2,2 % e o leite em pó de 2,0% em quinze dias.
17
jul
2013
Valorizações seguem ocorrendo com frequência no mercado do boi gordo.

oferta segue curta e preços em alta
15
jul
2013
Semana termina com novos reajustes no preço da arroba

Não há oferta suficiente para alongar escalas de abate
11
jul
2013
Mercado em alta. A oferta de boiadas está restrita

Apesar da melhora nas vendas de carne, com consequente aumento nos preços, a margem das indústrias está pressionada
04
jul
2013
Reajuste de preços no mercado de boi gordo

Oferta de gado terminado reduzida, aumento do consumo de carne bovina, chuvas propiciando pastagens melhores contribuem para a firmeza dos preços.
01
jul
2013
Custo da pecuária sobe e pode impactar no preço do leite

Alta nos preços dos concentrados energéticos puxa aumento do custo de produção da pecuária.
01
jul
2013
Leite spot está cotado, em média, em R$1,26 por litro em São Paulo

A expectativa é de alta para o produtor de leite em curto prazo. O pico de preço está previsto para o pagamento de julho.
01
jul
2013
Alta de 1,8% no preço do leite longa vida na segunda quinzena de junho

Na média, houve aumento de 0,5% nos preços dos lácteos no atacado na segunda quinzena de maio em relação à primeira quinzena.
01
jul
2013
Os compradores aproveitaram a segunda-feira para testar o mercado

Porém, as reduções das cotações ocorreram em praças em que a pressão de baixa já vinha sendo sentida há alguns dias
01
jul
2013
Governo vai reajustar preços mínimos de arroz, feijão, leite e milho

Para combater a inflação e incentivar a produção, arroz, feijão, leite e milho tiveram seus preços mínimos reajustados e aprovados pelo Conselho Monetário Nacional.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

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Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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