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Em algumas regiões a oferta de boiadas segue limitada, o que mantém o mercado com os preços firmes. É o caso do Sul da Bahia, por exemplo.
Para curto e médio prazos a expectativa é que o viés do mercado de lácteos continue com pressão de alta, devido à queda de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais regiões produtoras.
No atacado o aumento no preço foi de 4,8% e nas granjas a valorização foi de 3,9% na semana.
Não tem sido fácil compor as escalas de abate e, mesmo com a entrada da segunda quinzena (período tipicamente de menor demanda), a oferta limitada de boiadas mantém o mercado com preços firmes.
No fechamento da primeira quinzena de março o que se notou foi um mercado com preços mais firmes, em relação aos primeiros sete dias do mês. A oferta de boiadas segue restrita e, com os frigoríficos c
Os preços do boi gordo estão firmes, com cenário de oferta restrita, mesmo em março, mês tipicamente de maior venda de fêmeas.
Passado o carnaval e o recebimento dos salários, a tendência é de que o mercado ganhe fôlego nessa primeira quinzena do mês, contudo, a maior oferta de boiadas para o abate pode limitar as altas.
Os preços no mercado interno devem se manter firmes no curto prazo, visto a proximidade da virada do mês, onde comumente observamos uma melhora na demanda.
Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias caiu 4,1% em sete dias.
A carcaça passou de R$4,40 por quilo para os atuais R$4,20 por quilo, queda de 4,5% nos últimos sete dias.
Apesar na melhora nas cotações, as vendas já começaram a retrair. Os compradores estão dosando seus pedidos a fim de não acumular estoques.
Os preços no mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, apresentaram nova alta nesta primeira quinzena de fevereiro após a forte valorização observada nas primeiras semanas de
Para o curto prazo, porém, com a entrada da segunda quinzena batendo o mercado deverá seguir com cautela e quedas nos preços não estão descartadas.
O cenário na maioria das regiões é de mercado travado, com equilíbrio entre oferta restrita e lento escoamento.
Para curto e médio prazos a expectativa é de preços mais firmes para o leite longa vida e lácteos de maneira geral, tanto no mercado atacadista como varejista, em decorrência da queda na produção de m
A demanda, que patinou durante a primeira quinzena, continua fraca. Por outro lado, a oferta de boiadas não está grande o suficiente para que haja uma pressão de baixa generalizada.
Nas granjas paulistas, o animal terminado teve valorização de 4,4% nos preços na última semana. No atacado, a alta em igual comparação foi de 10,1%.
Para as próximas semanas, apesar da entrada da segunda quinzena, a expectativa é que o mercado ganhe certo ânimo frente ao que vimos em janeiro.
Apesar da demanda razoável, a oferta restrita de boiadas terminadas manteve o preço da arroba do boi gordo andando de lado na primeira quinzena do mês.
A proximidade da virada de mês pode fazer com que os frigoríficos saiam às compras com mais afinco nos próximos dias, a fim de compor as escalas para atender a demanda de início de mês.
No atacado, em igual comparação, o recuo foi de 10,0%, com a carcaça cotada, em média, em R$5,40 por quilo. Desde o início do mês, a desvalorização neste elo da cadeia foi de 12,9%.
Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve queda de 0,2% na cotação da arroba do boi gordo na primeira quinzena de janeiro. Apesar da demanda fraca por carne bovina, a oferta
Destacamos também as altas de preços do leite mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre indústrias. O aumento é um indicativo de maior procura em um cenário de redução da oferta de matéria p
A melhoria da oferta de boiadas não tem sido suficiente para pressionar de maneira efetiva o mercado, considerando São Paulo como referência.
A movimentação tem aumentado no mercado do boi gordo ao longo da semana, com o início mais efetivo do ano. A sexta-feira, no entanto, possui um ritmo menor de negócios.
O índice médio de preços aumentou 2,8% frente ao leilão anterior, com os produtos lácteos cotados, em média, em US$2.986,00 por tonelada. Foi o terceiro leilão consecutivo de recuperação nos preços.
Mercado do boi gordo seguindo o compasso das festividades de final de ano, com número mínimo de negócios e alguns frigoríficos pagando mais pela arroba, mas em situações específicas.
Na primeira quinzena de dezembro os preços dos lácteos fecharam com alta de 0,2% no atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria. No mercado varejista, em São P
Entrevista com o Sócio-diretor da Radar Investimentos, Leandro Bovo
Canal do Boi
Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro
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