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11
set
2020
Fechamento da semana no mercado do boi gordo

O conjunto de pouca oferta de boiadas, exportações em forte ritmo e primeira quinzena do mês, que colabora com o consumo de carne bovina, são os fatores que tem refletido em alta nas cotações.
09
set
2020
Boi gordo: cenário calmo na volta do feriado, mas preços firmes

Para bovinos jovens, o mercado está firme e os negócios estão em até R$245,00/@, à vista e preço bruto.
09
set
2020
Oferta limitada ditando o ritmo das cotações no mercado do boi gordo

No fechamento do mercado do boi gordo na última terça-feira (8/9), entre as 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba subiu em 13 delas.
08
set
2020
Pós-feriado nacional

Mercado do Boi Gordo - Scot Consultoria
08
set
2020
Lácteos: altas no atacado e varejo em agosto

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 3,8% em agosto no atacado, na comparação mensal.
04
set
2020
Recorde de preços no mercado do boi gordo

Cotações em alta na maior parte do país na primeira semana de setembro. A oferta limitada de boiadas para abate, associada à forte demanda por carne bovina para exportação e a entrada da primeira quin
03
set
2020
Preços dos lácteos seguiram em alta no atacado e varejo em agosto

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado
03
set
2020
Em agosto, o preço do leite ao produtor subiu em todos os estados pesquisados

Segundo levantamento da Scot Consultoria, as maiores valorizações foram registradas no Espírito Santo (+8,1%) e no Paraná (+7,9%).
01
set
2020
Boi gordo na praça pecuária de São Paulo em R$240,00/@

Em São Paulo, a cotação do boi gordo, para mercado interno bateu nos R$240,00/@, preço bruto e a prazo. Descontando a alíquota do Senar a cotação é de R$239,50/@ e livre de Funrural e livre do Senar a
01
set
2020
Boi gordo: cotações em alta no começo da semana

A oferta limitada de boiadas para abate associado à forte demanda por carne bovina para exportação e a entrada da primeira quinzena de setembro, com o aumento sazonal do consumo, são fatores que dão s
31
ago
2020
Cotações em alta no começo da semana

O primeiro dia útil da semana começou aquecido com as indústrias ativas, ofertando preços maiores para a compra de boiadas.
31
ago
2020
DDG & WDG - Relatório Quinzenal Scot Consultoria

Os preços do DDG e WDG estão firmes em função da boa procura pelos coprodutos das usinas de etanol de milho para a nutrição animal. Diante das altas do farelo de soja e das cotações do milho no mercad
28
ago
2020
Preços firmes no mercado do boi gordo

Para o gado jovem, que tem a carne exportada para a China, os negócios ocorreram em até R$235,00/@ para o macho, e em R$221,00/@ para as novilhas, preços brutos e à vista.
27
ago
2020
Sem trégua

Mercado atacadista de carne sem osso fecha mais uma semana em alta.
27
ago
2020
Preços consistentes

Após as altas nos preços do boi gordo durante esta semana, as cotações se mantiveram firmes no fechamento do mercado de hoje (27/8) com suporte da escassez de boiadas e com os frigoríficos se preparan
20
ago
2020
Alta virou moda

Para o curto prazo, mesmo com a demanda mais frouxa, a disponibilidade de animais prontos para o abate deve continuar sustentando os preços firmes no atacado da carne bovina.
19
ago
2020
Cotações dos lácteos subiram na primeira quinzena de agosto

Maior concorrência pela matéria-prima tem feito o preço do leite subir. No mais, a demanda melhorou com o pagamento dos auxílios emergenciais e flexibilização da abertura do comércio.
18
ago
2020
Mercado firme

A melhor oferta de gado confinado na última semana manteve a estratégia de compra compassada dos frigoríficos, as escalas de abate atendem, em média, quatro dias.
14
ago
2020
DDG & WDG - Relatório Quinzenal Scot Consultoria

Para os coprodutos do milho, os estoques limitados associados à demanda aquecida, sinalizam expectativas de cotações firmes e em alta, acompanhando as altas do farelo de soja e do milho.
14
ago
2020
Preço da carne bovina caiu no varejo em São Paulo

Foi a terceira semana consecutiva de queda nos preços da carne bovina no varejo paulista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados, o recuo foi de 1,7% no esta
13
ago
2020
Altas ditam o ritmo no mercado atacadista na primeira quinzena

O mercado atacadista ganhou mais força.
06
ago
2020
Estoques enxutos e demanda mais firme deram sustentação aos preços dos lácteos no atacado e varejo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado
06
ago
2020
Cotações dos lácteos subiram no atacado em julho

O preço do leite longa vida (UHT) subiu 0,9% na quinzena e teve uma alta de 2,2% no mês. No mesmo movimento, a cotação do queijo muçarela apresentou alta de 1,6% na variação quinzenal e aumento de 3,5
31
jul
2020
DDG & WDG - Relatório Quinzenal Scot Consultoria

O DDG (Dried Distillers Grains - Grãos Secos de Destilaria) e WDG (Wet Distillers Grain - Grãos Úmidos de Destilaria), ganharam espaço na nutrição animal.
29
jul
2020
Carta Insumos - Relação de troca arroba do boi gordo x milho

O avanço da colheita do milho de segunda safra e o câmbio pressionam as cotações no mercado interno
24
jul
2020
Cotações firmes na reposição

As altas da semana foram puxadas pelos machos. Considerando a média de todas as categorias, a valorização foi de 0,5%, frente a 0,3% da média das categorias das fêmeas aneloradas.
23
jul
2020
Cotações firmes na reposição

Oferta comedida.
22
jul
2020
Carta Leite - Forte valorização do leite no mercado spot e alta no pagamento ao produtor

Os preços do leite ganharam força a partir de maio.
22
jul
2020
Mercado do boi gordo estável

Cenário de oferta curta de boiadas mantém preços firmes, mas demanda doméstica lenta pela segunda quinzena diminuiu força observada nas últimas semanas.
21
jul
2020
Frigoríficos sondando o mercado

Cenário de pouca movimentação para o boi gordo em São Paulo, com participantes avaliando o mercado.

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Entrevista

Gestão de riscos e comercialização: como os frigoríficos navegam na volatilidade do mercado

Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar

Scot na mídia

Diário Tocantinense

Quinta do Agro: Mercado do boi gordo no Tocantins registra variações e estabilidade diária, aponta Scot Consultoria

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