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Apesar do movimento comedido no varejo, atacado trabalhou firme.
Em um cenário de incertezas quanto ao custo de produção, desenhar cenários ajuda a prever resultado.
Atacado aposta em cotações mais firmes nesta semana, enquanto o varejo recua.
Carne bovina trabalha em baixa no frigorífico, mas nas gôndolas não se nota o mesmo movimento.
Entrada da segunda quinzena de maio é marcada por ajustes negativos nas cotações.
Boa oferta de animais continua sustentando o cenário de pressão de baixa.
Sem grandes alterações no consumo, os preços da carne bovina permaneceram praticamente estáveis.
Volume de negócios diminui ao longo da semana e preços caem no mercado de suínos.
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