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A indústria frigorífica brasileira nunca desperdiçou uma crise para tirar boas lições!
O volume embarcado das três proteínas (carne bovina, suína e de frango) segue em bom ritmo em maio.
Final de mês e concorrência com outras fontes de proteínas pressionam os preços do suíno para baixo.
O consumo per capita no Brasil de proteínas de origem animal ultrapassa os 100kg.
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