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05
abr
2023
Em São Paulo, cotações estáveis para bovinos destinados ao mercado interno

As ofertas de compra diminuíram em função da maior oferta de bovinos e do volume já adquirido, tanto para o mercado interno quanto para o mercado externo
04
abr
2023
DDG & WDG - Relatório mensal Scot Consultoria

Puxado pela maior oferta do farelo de soja, cuja cotação caiu em março, e pela queda da cotação do milho, a cotação do DDG caiu em março.
03
abr
2023
Importação de lácteos totaliza mais de 19 mil toneladas em fevereiro

O volume de produtos lácteos importado caiu em fevereiro. Em relação ao mês anterior, a queda foi de 1,31% em volume. Já na comparação anual, a variação foi positiva em 176,06%
03
abr
2023
Lácteos em alta no atacado e varejo

Atacado (os quatro estados cotados) e varejo (a referência São Paulo) tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal
31
mar
2023
Tilápia: setor aquecido!

Equilíbrio entre oferta e demanda sustentou preços firmes no mercado da tilápia
31
mar
2023
O decálogo do bom Embrapiano

O colaborador da Embrapa é um Embrapiano. O que precisa ter para ser um Embrapiano, com um "E" maiúsculo?
30
mar
2023
Carta Conjuntura - Comentário do analista sobre críticas da produção de gado no Mercosul

O Mercosul, importante exportador à Europa, vê entraves na negociação
20
mar
2023
Margem de comercialização da carne bovina no mercado atacadista e no mercado varejista

Acompanhar o ciclo de preços pecuários e o rendimento absoluto dos bovinos é essencial para compreender a dinâmica da cotação do boi gordo e comercialização da carne bovina.
17
mar
2023
Mercado de lácteos: importação, atacado e leite spot

Até a segunda semana de março, o Brasil importou 1,2 mil toneladas ao dia de produtos lácteos. O leite spot e preços no atacado apresentam quedas no comparativo quinzenal. Gravado em 15/03/23
17
mar
2023
Mercado do boi gordo fecha semana com preços estáveis

Grande parte dos frigoríficos paulistas habilitados a exportar para a China reduziram os abates e em função disso estão menos ativos
17
mar
2023
Tilápia: preços seguem em alta na primeira quinzena de março

Preços ao produtor, no atacado e varejo, refletiram boa demanda e os preços subiram
16
mar
2023
Janeiro tem o pior déficit da história de janeiros anteriores

O volume de produtos lácteos importado aumentou em janeiro. Em relação ao mês anterior, o aumento foi de 4,59% em volume. E na comparação anual, a variação, também, foi positiva, de 127,49%
16
mar
2023
Varejo e atacado andam juntos: aumento em fevereiro

Atacado (os quatro estados cotados) e varejo (a referência São Paulo) tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal
15
mar
2023
Pesquisa Trimestral de Abate de Bovinos

Em 2022, foram abatidas 29,69 milhões de cabeças, aumento de 8,0% em relação ao abate em 2021. A participação das fêmeas no abate de bovinos foi de 37,3% em 2022 , equivalente a 11,1 milhões de cabeça
14
mar
2023
Couro e sebo: estabilidade no mercado

Apesar da menor oferta da matéria-prima, causada pela diminuição dos abates, os preços estão estáveis
14
mar
2023
Fique Sabendo - Balança comercial de produtos lácteos

A balança comercial de produtos lácteos está registrando os maiores déficits da história desde agosto/22. Em setembro/22, o déficit foi de US$99,95 milhões, o pior resultado da série histórica, que da
13
mar
2023
Couro, sebo e despojo

Do boi tudo se aproveita
07
mar
2023
Início de março e mercado torce pelo reaquecimento

Com o atacado em queda, varejo luta pela estabilidade
06
mar
2023
DDG & WDG - Relatório mensal (fevereiro/23) Scot Consultoria

"Apesar do avanço da colheita da primeira safra de milho, a cotação do DDG subiu em fevereiro, pautado principalmente em negócios para entrega futura. Em fevereiro, a relação de troca entre o boi
03
mar
2023
Tilápia: o "mar" está para peixe

Aumento nas referências de tilápia
03
mar
2023
Carta Conjuntura - Estudantes da Universidade de Cambridge votam por implementação de menu completamente vegano

A conversa aconteceu entre alunos e serviços gastronômicos que fornecem comidas ao campus, sobre a retirada de todos os produtos de origem animal dos cafés e cantinas.
24
fev
2023
Carta Leite - Produção e captação de leite não são sinônimos

Entenda a informalidade que existe no mercado leiteiro e suas consequências
23
fev
2023
Herbicidas residuais de pastagens e implicações na rotação com lavoura

Toda preocupação sobre o efeito residual de herbicidas empregados em pastagens recaem essencialmente sobre duas moléculas: picloram e aminopiralide
22
fev
2023
Tilápia: quaresma impulsiona cotação da tilápia

Período religioso aumentou a demanda pelo pescado.
22
fev
2023
"Folia" no mercado da carne

Com a aproximação do Carnaval, atacado de carne bovina fecha em alta na última semana
14
fev
2023
Couro e sebo: alta no preço do couro

Desde o final de julho de 2021, o preço médio do couro bovino não apresentava alta
09
fev
2023
Cédula de Produto Rural

Ferramenta de financiamento privado da produção rural e sua evolução
09
fev
2023
Fique Sabendo - Relação de troca: boi gordo e bezerro de ano

Em um ano, o poder de compra do pecuarista melhorou 0,4%, ou 0,39 arroba de boi gordo a menos para comprar um bezerro de ano. Melhorou pois a cotação do bezerro caiu 23,1% e a do boi gordo caiu 19,9%.
08
fev
2023
DDG & WDG - Relatório mensal (janeiro/23) Scot Consultoria

"A cotação do DDG caiu em janeiro. Com a colheita da safra de verão de milho e a queda no dólar, o preço do cereal caiu, pressionando a cotação do DDG. Apresentamos, também, comparativo com outro
07
fev
2023
Couro e Sebo: avanço da colheita de soja pressiona o mercado do sebo bovino

As boas expectativas para a safra de soja têm pressionado as cotações do sebo bovino

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