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Mercado pressiona Banco Central para definição de política de atuações diárias no câmbio.
As escalas atendem ao redor de quatro dias, na maioria dos casos.
Hoje houve desvalorizações em seis e valorizações em três regiões, das trinta e uma pesquisadas.
Dados da Associação consideram carne in natura, cortes, preparados e miúdos.
A sustentação vem do lado da oferta, que está restrita, já que o consumo não ajuda.
O aumento na oferta de animais terminados, tem pressionado as cotações da arroba.
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