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O mercado do boi gordo começou a semana calmo, mas com preços mais altos em diversas regiões.
Resultado também é positivo no saldo de carne suína in natura.
A ligeira melhora nas vendas de carne, em função da proximidade do pagamento de salários, ajuda.
Mercado pressionado por causa das escalas mais confortáveis dos frigoríficos.
A pressão de baixa em São Paulo é maior que em outras praças do Centro Sul.
A pressão baixista é sustentada pela melhora na oferta de bovinos de confinamento.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
No mercado atacadista de carne bovina houve desvalorizações.
A estimativa para os próximos dias é de que o consumo não seja suficiente pra impulsionar os preços.
Em três das quatro praças pecuárias pesquisadas em Mato Grosso houve queda para o boi gordo.
Para o boi gordo houve desvalorizações em quatro praças e para a vaca apenas em uma.
Os preços da soja e derivados têm caído nos mercados externo e interno.
A oferta de animais de cocho tem aumentado nas últimas semanas.
No mercado a atacadista de carne com osso o escoamento segue lento e com estoques abastecidos.
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