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11
mar
2021
Couro: nona semana consecutiva de valorizações

O produto no Brasil Central apresentou alta de 41,2% em trinta dias.
05
mar
2021
Demanda patinando pressiona para baixo os preços do leite e derivados

A retomada do auxílio emergencial, embora mais tímido que o anterior, tem potencial para colaborar com o escoamento no mercado de leite e derivados, o que poderia ajudar na sustentação dos preços em c
05
mar
2021
Quedas nos preços dos lácteos nos mercados atacadista e varejista

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.
05
mar
2021
A Nata do Leite - Fechamento do mercado do leite em fevereiro e expectativas para o curto prazo

Apesar da produção recuando, o viés é de baixa no mercado de leite e derivados em curto prazo, diante das incertezas com relação à demanda interna.
04
mar
2021
Oferta restrita dita o ritmo do mercado

Menor nível de abates reflete em queda na oferta de derivados.
04
mar
2021
Segunda maior queda no ano

O atacado de carne bovina sem osso recuou 1,3% nos últimos sete dias. A dificuldade no escoamento de carne foi o balizador dos preços na última semana.
03
mar
2021
Segundo mês de queda nos preços do leite pago ao produtor

A retomada do auxílio emergencial, embora mais tímido que o anterior, tem potencial para colaborar com o escoamento no mercado de leite e derivados, o que poderia ajudar na sustentação dos preços em m
03
mar
2021
Lácteos: demanda fraca pressionou os preços no atacado e varejo em fevereiro

pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.
03
mar
2021
Mesmo com redução na captação, preço do leite ao produtor cai pelo segundo mês seguido

O preço do leite pago ao produtor neste último mês de fevereiro, referente ao produto captado em janeiro, teve recuo de 1,5%, se acordo com o zootecnista da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro de Lima.
03
mar
2021
Queda nas exportações brasileiras de carne bovina em fevereiro

Em fevereiro/21, o Brasil exportou 102,12 mil toneladas de carne bovina in natura, volume 7,6% menor que as 110,58 mil toneladas embarcadas em fevereiro de 2020 (Secex).
02
mar
2021
Safra com cara de entressafra?

A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente.
28
fev
2021
Mercado de frango trabalha estável em fevereiro

Nas granjas paulistas, o preço pago ao produtor fechou o mês em estabilidade, negociado a R$4,50/kg.
27
fev
2021
Mercado de frango trabalha estável em fevereiro

Nas granjas paulistas, o preço pago ao produtor fechou o mês em estabilidade, negociado a R$4,50/kg.
25
fev
2021
Cenário de valorizações

A demanda aquecida, principalmente pelas indústrias de biodiesel, mantém a firmeza do mercado do sebo.
22
fev
2021
Biodigestores: sustentabilidade e economia

A implantação de sistemas de biodigestão é uma possibilidade de substituição de fontes energéticas, uma prática sustentável que resulta em economia para o produtor.
19
fev
2021
Couro e sebo: mais uma semana de alta

A baixa oferta do produto no mercado interno devido ao nível dos abates segue dando força para as valorizações no mercado do couro.
19
fev
2021
Mais uma semana de queda

Apesar dos preços firmes no mercado físico do boi gordo, a exportação em ritmo menor cooperou com a queda de preços no atacado, uma vez que o baixo volume de carne exportada aumentou a oferta no merca
19
fev
2021
Exportações de carne bovina recuaram em fevereiro na comparação anual

Em fevereiro, até a segunda semana, a média diária exportada de carne bovina in natura pelo Brasil foi de 4,5 mil toneladas, um recuo de 26,8% na comparação com a média de fevereiro do ano passado.
18
fev
2021
Semana de oferta minguada em São Paulo

As indústrias frigoríficas lidaram com oferta baixa ao longo desta semana. O escoamento de carne permaneceu tímido, o que sustentou os preços negociados na semana anterior.
18
fev
2021
Alta no preço do couro bovino

Para o curto prazo, a expectativa é de que a oferta restrita mantenha as cotações do couro firmes.
11
fev
2021
Couro e sebo: cenário de valorização

Na comparação anual, o preço do couro verde no Brasil Central subiu 304,4%.
11
fev
2021
Queda no atacado

Ainda que o mercado físico do boi gordo tenha ficado estável na última semana, a pouca saída de mercadorias para o mercado varejista associada ao ritmo menor nas exportações foram preponderantes para
09
fev
2021
Mercado estável

A cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas está estável na comparação feita dia a dia.
04
fev
2021
Couro e sebo: oferta escassa

Além da oferta limitada, a demanda por sebo está boa. A associação desses fatores tem mantido o cenário de valorização nos preços.
04
fev
2021
Queda no preço do leite pago ao produtor em janeiro/21

Para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), o viés é de manutenção a queda nos preços do leite pago ao produtor
02
fev
2021
Queda no preço do leite ao produtor com o consumo fraco e aumento da produção

Para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), o viés é de manutenção a queda nos preços do leite pago ao produtor. Segundo levantamento da Scot Consultoria, 50%
28
jan
2021
Sebo: demanda aquecida e oferta comedida

Impulso para a cotação semanal.
21
jan
2021
Couro e sebo: ofertas restritas ditam o mercado

Para os próximos dias, a expectativa é que os preços sigam apoiados na oferta restrita.
19
jan
2021
Carta Leite - Rentabilidade média da produção leiteira em 2020

Cresce de forma tímida a rentabilidade da produção de alta tecnologia e a de baixa tecnologia continua negativa.
14
jan
2021
Sebo: mercado apresenta variações positivas

Para os próximos dias, embora a demanda interna esteja comedida, com a exportação em bom ritmo e a oferta limitada do produto, variações positivas não estão descartadas.

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