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O comportamento dos preços no mercado do boi gordo desta semana e as tendências para a próxima.
Preços variam entre categorias e o poder de compra recua no comparativo mensal.
Vendas fracas mantêm os preços pressionados no início de 2026.
Janeiro começa com vendas travadas, pressionando os preços no atacado.
Compras interestaduais sustentaram os preços, mas desaceleração recente afetou as cotações.
Mercado segue lento no início de 2026, com preços estáveis e demanda enfraquecida.
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