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Por outro lado, há também frigoríficos que já estão com escalas de abate mais confortáveis e, nesses casos, os testes de preços abaixo das referências são comuns, o que acaba pressionando para baixo a
Estratégias econômicas para o setor sucroalcooleiro e para a pecuária.
Apesar de alta de 0,2% nos preços do farelo de soja em dezembro, frente a média de novembro, as valorizações da arroba do boi gordo foram maiores, melhorando o poder de compra do pecuarista neste mês.
Ao passo que o final do ano se aproxima, a oferta de boiadas vem diminuindo e, os frigoríficos que ainda não fizeram o estoque para atender a maior demanda que vem pela frente encontram dificuldade pa
Com a expectativa de maior consumo de carne devido às festividades de final de ano, os frigoríficos buscam abastecer os estoques para atender a demanda da segunda quinzena do mês.
Para o boi gordo, espera-se um cenário de menor oferta de animais para abate em curto prazo e uma demanda aquecida. No entanto, o ritmo das negociações deverá diminuir na segunda quinzena de dezembro.
A maior oferta de matéria-prima (leite cru) deverá seguir pressionando para baixo as cotações em dezembro e começo de 2019. Neste período, a demanda por leites fluídos historicamente diminuiu.
Em algumas regiões, a oferta moderada de boiadas mantém as cotações firmes, com os compradores ofertando preços maiores pela arroba. Entretanto, este cenário não é válido para todas as praças.
No fechamento da última semana, na média de todas as categorias de machos e fêmeas anelorados e estados pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações fecharam com alta de 0,5%.
Em algumas regiões, a oferta moderada de boiadas mantém as cotações firmes, com os compradores ofertando preços maiores pela arroba.
Para o pagamento a ser realizado em dezembro, referente a produção de novembro, 72% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 25% falam em manutenção e os
A estimativa é de 13,17 milhões de toneladas ao final de 2018/2019, frente as 15,78 milhões de toneladas em estoques no final de 2017/2018 e as 17,25 milhões de toneladas em 2016/2017.
Na primeira semana de dezembro o preço da arroba do boi gordo subiu em 23 praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
O preço da carne sem osso vendida pelos frigoríficos acumula alta de 5,53% desde o início de novembro, ou seja, são cinco semanas seguidas de ajustes positivos.
Oferta regulada à demanda mantém o preço do sebo estável.
Para a próxima semana é possível que existam ofertas de preços melhores para arroba porque os frigoríficos intensificam a busca por matéria-prima, mas lembrando que conforme o final de ano se aproxima
Faz cinco semanas que o preço da carne bovina vendida pelos frigoríficos só sobe. E vendendo a carne mais cara, a margem de comercialização dos frigoríficos também aumentou. Sendo assim, as indústrias
A maior oferta de matéria-prima (leite cru) deverá seguir pressionando para baixo as cotações em dezembro e começo de 2019.
Sexta-feira com menos negócios em relação à ontem. Apesar disso, as cotações estão firmes e com alta de preços em quatro praças pecuárias.
Novas regras objetivam atualizar os critérios de produção e seleção de leite de qualidade, estabelecendo novos padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do pasteurizado e do tipo A.
Além disso, o confinamento, que era o principal originador de boiadas até aqui, já oferta bem menos animais e, como o volume de boiada de pasto ainda é tímido, os frigoríficos estão com dificuldade pa
Para o curto prazo, com a proximidade das festas de final de ano a expectativa é que o escoamento de carne aumente.
No levantamento da última quinta-feira (6/12), além de São Paulo, a arroba do boi gordo subiu em outras onze praças pecuárias.
Dezembro iniciou com preços firmes para o milho. Do lado da oferta, temos vendedores com menor intensão de venda do grão nessas últimas semanas de 2018.
A produção brasileira de milho poderá chegar a 90,95 milhões de toneladas em 2018/2019, um aumento de 12,6% ou 10,16 milhões de toneladas a mais na comparação com a safra passada.
Valorização da arroba do boi gordo colabora para as altas no mercado de reposição.
Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri
Estadão
Bezerro em alta: oportunidade de compra acaba em agosto?
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