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Mercado de boi gordo: consumo fraco, oferta de gado terminado reduzida, cenário de estabilidade.
A oferta de gado terminado está enxuta o que ajuda na manutenção das cotações do boi gordo.
Em São Paulo, o preço está estável, com ofertas de compra até R$4,00/@ abaixo de referência
Mesmo com o aumento da oferta a arroba do boi gordo continua firme.
Consumo de carne diminuiu, diminuindo a busca de carne pelo mercado atacadista.
Em Goiás, o mercado apresenta recuperação, com reajustes nas duas praças pesquisadas
Na maioria dos casos, os frigoríficos buscam animais para o final desta semana e início da próxima.
O mercado do boi gordo ficou firme nos primeiros meses de 2013.
Desoneração da carne pode levar o produto a ter uma redução de 5% a 6% para o consumidor.
Houve alta de preços do boi gordo em seis das 31 praças pesquisadas.
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