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A oferta de boiadas está restrita no estado, o que vem ditando o rumo dos negócios.
O que compramos com R$24,35 em 2020? Em julho de 1995 compraríamos uma arroba de boi gordo
O volume ofertado de boiadas confinadas aumentou, mas não o suficiente para pressionar os preços.
O mercado atacadista de carne sem osso registrou mais semana de alta nos preços.
Apesar da melhora gradual da oferta de boiadas confinadas, os preços estão firmes na praça paulista.
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