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A cotação do boi casado capão e do inteiro subiu 0,6% e 0,9% no mesmo período, respectivamente, cotados em R$16,30/kg e R$15,95/kg.
Essa reação no preço da carne se dá em função das expectativas positivas quanto à melhora do escoamento na virada do mês e, além disto, devido a restrição da disponibilidade de matéria-prima.
Com a virada de mês e as programações de abate enxutas, a projeção é de mercado firme com possibilidade de novas altas.
Espera-se que, apesar do aumento gradual de boiadas confinadas, o volume não seja suficiente para pressionar as cotações. Além disso, temos as exportações aquecidas casadas com o início do mês que se
Com esse cenário para o fim do ano, a alternativa de preço mínimo acaba sendo mais interessante do que o preço fixo para gerenciamento de risco de preços da atividade.
O preço do boi comum está estável em São Paulo, na comparação feita dia a dia. A arroba está apregoada em R$250,00, à vista, preço bruto.
Embora o preço do bezerro esteja em valores acima das médias dos últimos anos, assim como o ágio do quilo do bezerro em relação ao do boi gordo, o poder de compra melhorou, pois os outros custos não tiveram a mesma proporção de aumento.
Os preços do leite pago ao produtor registraram mais um mês de valorização. Na média dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o aumento foi de 4,8% em agosto, frente ao pagamento anterio
Alta no preço do boi gordo melhora a relação de troca, mesmo com a recuperação no mercado de combustíveis.
O primeiro dia útil da semana começou aquecido com as indústrias ativas, ofertando preços maiores para a compra de boiadas.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a gordura animal está cotada em média, em R$4,49/kg no Rio Grande do Sul. Valorização de 3,0% ante última semana. No Brasil Central, o sebo está cotado, em mé
Em São Paulo, a pouca oferta de boiadas e as compras cadenciadas das indústrias, com cinco dias úteis de escala em média, deram sustentação aos preços.
O Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá em formato digital nos dias 5 a 7 e 12 a 14 de agosto.
A produção nacional de leite cresceu em junho e em julho, mas o volume médio captado nesses dois meses foi menor na comparação com igual período do ano passado. Do lado da demanda, houve melhora no es
No Brasil Central, considerando o preço médio da semana, o couro verde está cotado em R$0,40/kg, para o produto de primeira linha.
Na praça paulista, o preço está estável na comparação dia a dia, em R$220,00/@, a prazo e livre de Funrural, R$219,50/@ com desconto do Senar e R$216,50/@ bruto, para o “boi comum”, cuja carne é desti
Em São Paulo, após as altas consideráveis no preço da carne bovina no varejo na semana passada, o mercado se mostrou mais tímido na última semana, com valorização de 0,3%, segundo levantamento da Scot
A queda mais forte na produção de leite no país em abril e o ritmo menor de crescimento do volume captado em maio colaboram para um ajuste do lado da oferta de matéria-prima (leite cru), em meio à dem
O cenário positivo no mercado do boi gordo, associado a baixa do preço do milho no mercado interno com o avanço da colheita de segunda safra dão ânimo aos recriadores.
A flexibilização da quarentena, com a reabertura gradual do comércio em alguns municípios, e o início do mês contribuíram com a maior movimentação e altas observadas no preço da carne bovina nas últim
Na praça paulista, a cotação do boi gordo comum subiu 0,9%, ou R$2,00/@ na comparação dia a dia, e está em R$220,00/@, considerando o preço bruto, à vista, R$219,50/@, com desconto do Senar, e R$216,5
A categoria cuja alta foi mais significativa nesse intervalo foi o garrote anelorado (7,5@). O preço teve alta de 12,5% e, atualmente, está em R$2.250,00 por cabeça.
Na praça paulista, a dificuldade em adquirir a matéria-prima resultou em pressão positiva sobre o preço da arroba do boi gordo.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, no Brasil Central, o preço do sebo recuou e está em R$2,68/kg, livre de imposto. Desvalorização de 6,0% na comparação com a semana anterior.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, atualmente o preço da vacina encontrado no mercado varia de R$0,90/dose a R$1,50/dose
Na praça paulista, o preço está estável na comparação dia a dia, em R$194,00/@, à vista e livre de Funrural, R$193,50/@ com desconto do Senar e R$191,00/@ bruto, para o “boi comum”, cuja carne é desti
Para o curto prazo, apesar da menor demanda, a oferta restrita pode limitar as quedas nos preços.
Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri
Forbes
Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária
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