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Com a oferta superando a demanda, os estoques de carne das indústrias começam a aumentar.
Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023.
A referência na praça paulista não alterou nos primeiros dias do ano.
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
Arroba do boi gordo com preço frouxo e exportação de carne com volumes menores.
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