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No mercado atacadista de carne com osso ocorreu mais uma alta.
A oferta moderada de boiadas tem limitado a compra dos animais por valores mais baixos.
Ocorreram altas para o boi gordo em 13 das 31 praças pesquisadas.
As indústrias paulistas têm buscado lotes de animais nas praças vizinhas com bastante frequência.
As escalas de abate no estado atendem, em média, de 2 a 3 dias úteis
A oferta, aliás, é o fator que tem contido as baixas, impedindo recuos mais fortes para a arroba
No mercado atacadista de carne bovina, os preços estão estáveis, mesmo com a retração da demanda.
O quadro de oferta restrita ainda permanece e o cenário é de firmeza.
No Rio Grande do Sul, frigoríficos de grande porte estão pagando R$3,90/kg a prazo
Essas programações são medidas considerando um dia a menos de abate nesta e na próxima semana
A participação dos animais de pasto nas escalas de abate ainda não é frequente
No mercado atacadista de carne com osso os preços são os maiores registrados no ano
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
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