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A escala de abate no estado atende entre três e quatro dias úteis
No mercado atacadista de carne bovina, as cotações ficaram estáveis
Nas demais praças do Brasil Central houve apenas ajustes pontuais
Grande parte das indústrias que tentam isto compõem as escalas com boiadas de praças vizinhas
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
Na média geral do levantamento, houve poucas alterações de preços
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
Com a oferta de animais terminados restrita, a pressão baixista não tem sido efetiva.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
Na Bahia, a seca que afeta o nordeste força o pecuarista a entregar os animais e os preços caíram
As escalas de abate atendem entre dois e três dias, na maioria dos casos.
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
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