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Na primeira semana do mês, o mercado do boi gordo esteve firme, aliás está firme faz um tempão.
O que compramos com R$24,35 em 2020? Em julho de 1995 compraríamos uma arroba de boi gordo
Nas praças paulistas os compradores abriram o dia ofertando mais pela arroba do boi e da vaca gorda.
A demanda firme, associada à oferta limitada de bovinos para reposição, explica esse cenário.
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