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O aumento nas escalas de abate, que atendem em torno de cinco dias úteis, associado à estratégia de compras compassadas, determinaram um ritmo morno no mercado hoje (13/8).
Apesar da estabilidade nas praças paulistas, o cenário de oferta limitada e escalas curtas levou ao aumento de preços em dez praças monitoradas pela Scot Consultoria no dia 12/8.
Tomando o início do ano como referência os preços dos animais para reposição subiram 25,2%, considerando a média de todas as categorias monitoradas pela Scot Consultoria.
Apesar do ponto de atenção sobre o consumo de carne bovina, a pouca oferta de boiadas e o bom desempenho da exportação têm contribuído para os preços firmes no mercado do boi gordo.
A pouca oferta de animais, exportação aquecida e bovinos confinados ainda não terminados explicam esse cenário de alta.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, no Brasil Central, o produto está cotado em R$3,87/kg, livre de imposto, alta de 2,4% na comparação semanal e 35,8% desde o início do ano.
Dólar firme, aumento das exportações e boa demanda interna dão sustentação às cotações do cereal, em reais.
Ao final do primeiro dia do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria, o diretor da empresa, Alcides Torres, falou sobre o cenário vigente em meio à pandemia causada pela covid-19 e f
Para o curto prazo, não é esperado um aumento significativo da oferta de boiadas e, com escalas de abate curtas, o mercado do boi gordo deverá seguir firme.
Além da ministra, Alexandre Mendonça de Barros, Rafael Ribeiro, Hyberville Neto, Lygia Pimentel, Fabiano Tito Rosa e Ivan Wedekin, também participaram do evento.
A referência de preço do boi gordo em São Paulo está estável na comparação com o fechamento de sexta-feira, 7 de agosto, cotada em R$226,00/@, preço bruto, à vista.
Para o curto prazo, a oferta limitada e compras compassadas é o cenário do boi gordo. A expectativa para os próximos dias é de cotações firmes, apoiada nas escalas de abate curtas e nas exportações em
Mercado do boi gordo segue firme, com oferta curta e expectativa de demanda melhor.
A menor oferta de leite cru no mercado associado à melhora no escoamento da produção com a flexibilização da quarentena contribuíram para o cenário de preços firmes no pagamento ao produtor.
A arroba do boi gordo está firme e estável em R$226,00, bruto e à vista, R$225,50, livre de Senar e em R$222,50, descontado Senar e Funrural.
O Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá em formato digital nos dias 5 a 7 e 12 a 14 de agosto.
A oferta comedida de animais para reposição e a demanda aquecida, associadas ao cenário positivo no mercado do boi gordo, têm dado força às cotações no mercado de reposição.
A associação de exportações em bom rítmo, oferta restrita de boiadas e início de mês colaboram com a expectativa de preços firmes e possibilidade de valorização para o boi gordo.
Oferta limitada sustenta as cotações.
Alta de 33,8% desde o início do ano.
A primeira semana do mês e o Dia dos Pais (9/8) estão contribuindo para melhorar o consumo de carne bovina.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado
No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, a procura está grande e a disponibilidade do produto é baixa, fazendo com que os preços se mantenham em alta.
Em curto e médio prazos, a expectativa é de preços firmes no mercado interno e altas não estão descartadas, com a demanda mais forte (mercado interno e para exportação), a depender do câmbio.
O preço do leite longa vida (UHT) subiu 0,9% na quinzena e teve uma alta de 2,2% no mês. No mesmo movimento, a cotação do queijo muçarela apresentou alta de 1,6% na variação quinzenal e aumento de 3,5
Apesar do aumento da oferta da quantidade de boiadas, o mercado continua comprador. Na comparação feita dia a dia a cotação não mudou, e os negócios com preços próximos ao boi “China” tem aumentado.
A boa demanda por sebo bovino para a produção de biodiesel e produtos de higiene mantém o mercado com viés de alta.
Apesar do aumento da oferta da quantidade de boiadas, o mercado continua comprador.
Entrevista com o palestrante do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria, Geraldo Martha
Notícias Agrícolas
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