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A estimativa para os próximos dias é de que o consumo não seja suficiente pra impulsionar os preços.
No atacado, o preço da carne bovina sem osso teve queda nos últimos sete dias
Apesar dos baixos estoques de carne no atacado, a demanda pelo lado consulmidor segue lenta
Negócios a preços maiores estão mais frequentes no mercado do boi gordo
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
Existe dificuldade de compra de boiadas em boa parte do país.
A oferta de animais terminados é enxuta e isto tem dificultado a evolução das programações de abate.
Em São Paulo as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis
Mercado do boi gordo firme com os estoques de carnes reduzidos.
As programações estão confortáveis e atendem, em média, cinco dias úteis
“A demanda não tem acompanhado a oferta de carne bovina ultimamente.”
Como reflexo deste cenário, houve queda da referência à vista
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Neste início de semana, surgiram frigoríficos com maior necessidade de compra de matéria prima
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
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