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Os cortes de dianteiro seguem mais demandados e acumularam alta de 0,4%, ante 0,1% do traseiro
Estoques mais enxutos, exportação e venda de carne de dianteiro favorecem reajustes nos preços.
Preço do boi gordo subiu em São Paulo. A referência está em R$101,00/@, à vista.
A semana começou com alta na cotação do boi gordo em São Paulo.
As programações de abates atendem, em média, de 3 a 4 dias úteis
Algumas indústrias paulistas trabalham com programações de abate de até oito dias
Preço de referência do boi gordo em São Paulo está em R$100,00/@, à vista.
Boiada de confinamento e bois a termo contribui para um alongamento das escalas de abate.
Demanda no mercado atacadista não consegue absorver a oferta de animais terminados.
As indústrias pressionam o mercado do boi gordo, testando preços abaixo da referência.
As escalas de abate no estado atendem de quatro a cinco dias, em média
Frigoríficos têm trabalhado com abates menores devido à demanda lenta por carne bovina.
Empresas que possuem animais negociados a termo estão com programações mais confortáveis
Na maioria dos frigoríficos paulistas, as escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias
Houve queda em seis praças pecuárias pesquisadas para o boi gordo
Mercado brigado, mas com poucas mudanças na maior parte do país.
Nas programações das indústrias ainda têm entrado boiadas de pasto
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