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Com o final do mês, houve queda no consumo de carne bovina, devido a descapitalização da população.
No Sudeste de Mato Grosso e em Rondônia houve queda da referência para o animal terminado.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
No mercado do boi gordo, a oferta tem balizado mais os preços do que o consumo.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em sete para o boi gordo.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
Embora tenha melhorado, a margem da indústria continua abaixo da média histórica.
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