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No mercado atacadista de carne com osso ocorreu mais uma alta.
Ocorreram altas para o boi gordo em 13 das 31 praças pesquisadas.
O preço de referência para a arroba do boi gordo está em R$100,00, a prazo, no Norte do Tocantins.
As indústrias paulistas têm buscado lotes de animais nas praças vizinhas com bastante frequência.
As escalas de abate no estado atendem, em média, de 2 a 3 dias úteis
As escalas de abate no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos
A oferta, aliás, é o fator que tem contido as baixas, impedindo recuos mais fortes para a arroba
Em um ano houve valorização de 5,0% nos preços dos animais terminados no Oeste da Bahia.
No mercado atacadista de carne bovina, os preços estão estáveis, mesmo com a retração da demanda.
Ocorrem negócios em patamares mais elevados, mas estes têm sido menos frequentes.
No Rio Grande do Sul, frigoríficos de grande porte estão pagando R$3,90/kg a prazo
A participação dos animais de pasto nas escalas de abate ainda não é frequente
As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
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