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Neste ano temos que manter um olho no boi e nos grãos e outro no dólar!
Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu.
Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
No auge da pandemia, o faturamento caiu 90% em abril e 78% em junho
O mercado Halal é expressivamente importante para a produção e exportação de proteínas no Brasil
A produção animal aliada a sustentabilidade e a menor desigualdade social
Veja o que mudou no dia a dia dessas indústrias durante a quarentena.
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