Buscando por: demanda por carne

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19
mai
Por ora, estabilidade em São Paulo

O mercado iniciou esta terça-feira com poucos negócios. Uma parcela relevante dos frigoríficos está fora das compras, avaliando como irá se posicionar no mercado.
12
mai
Cotação do boi gordo cai em São Paulo

Oferta crescente e escalas confortáveis mantêm pressão sobre o mercado, mesmo com melhora no consumo e exportações aquecidas.
07
mai
Estabilidade em São Paulo, mas mercado está atento e cauteloso

Após as quedas das cotações ontem (6/5) para a vaca e o “boi China”, o mercado abriu com preços estáveis para todas as categorias na comparação feita dia a dia.
05
mai
Suínos: atacado reage, mas mercado está pressionado

Alta pontual nos preços reflete antecipação de compras, enquanto oferta ainda limita recuperação mais consistente.
28
abr
Suínos: pressão sobre o mercado continua

Preços estão em queda, apesar do bom desempenho das exportações e do ganho de competitividade frente a outras proteínas.
28
abr
A cotação do boi gordo caiu em São Paulo

Mercado paulista abriu com queda nas cotações do boi gordo e da vaca, pressionado por compradores com escalas mais confortáveis e ofertas de compra menores.
22
abr
Vendas no varejo voltam a desacelerar

Apesar da retomada de fôlego na última semana, as vendas no varejo demonstram fraqueza.
22
abr
Suínos: mercado pressionado

Queda nos preços internos persiste diante da demanda fraca, apesar do bom desempenho no mercado externo.
22
abr
Cotações estáveis em São Paulo

A cotação não mudou em nenhuma categoria na comparação com o dia 20 de abril. Parte dos frigoríficos sinaliza aumento pontual da oferta e já consegue alongar as escalas em razão do menor número de dias de abate na semana, por causa do feriado de Tiradentes.
22
abr
Após “ressaca” do feriado, vendas no varejo melhoram

Com a entrada dos salários e o Domingo de Páscoa (5/4), as vendas no varejo retomaram o ritmo.
22
abr
Suínos: mercado fragilizado

Oferta elevada e demanda enfraquecida mantêm o mercado pressionado.
17
abr
A semana termina com cotações estáveis em São Paulo

A oferta mais equilibrada tirou parte da pressão de compra em São Paulo, mas não foi suficiente para alterar os preços de referência.
14
abr
Altas em São Paulo

Altas são sustentadas por exportações aquecidas, melhora do consumo interno e oferta ajustada, mesmo com frigoríficos atuando com maior cautela.
13
abr
Expectativas para maio de 2026

As posições em aberto no mercado futuro do boi gordo voltaram a subir após a queda no início de abril.
08
abr
Cotações firmes e estáveis em São Paulo

Escalas curtas e expectativa de melhora no consumo sustentaram o mercado, com negócios pontuais acima da referência.
01
abr
Suínos: morosidade nos negócios pressionou os preços

O mercado está descompassado entre oferta e demanda e os preços caíram na semana.
01
abr
Frango: mercado reagiu de olho na virada de mês

Com a proximidade da virada de mês, a maior procura para reposição de estoques no atacado sustentou os preços.
27
mar
Sobe a cotação da vaca e do “boi China” em São Paulo

As ofertas estão contidas, e ainda assim, há volume suficiente para atender às escalas, porém sem folga. Mesmo com parte da indústria frigorífica fora das compras nesta sexta-feira, os compradores ativos pagaram mais pela vaca e pelo “boi China”.
20
mar
Estabilidade no fechamento da semana em São Paulo

Semana marcada por estabilidade, com mercado firme e oferta enxuta.
17
mar
Vendas caminham, mas sem embalo

A primeira metade do mês, que tende a apresentar ritmo aquecido, apresentou vendas mais amenas do que o esperado.
17
mar
Suínos: estabilidade nas granjas e alta no atacado

Oferta suficiente de suínos garante abates programados, enquanto o consumo moderado limita avanços nos preços.
17
mar
Frango: vendas fracas e queda de preços no atacado

Enquanto o preço do frango caiu 2,9% no atacado na semana, as cotações nas granjas permaneceram estáveis, em um cenário de vendas lentas, custos elevados e pressão sobre as margens do setor.
11
mar
Suínos: mercado inicia março com reação nos preços

Virada do mês trouxe reação aos preços, com altas no atacado e nas granjas.
09
mar
Cotações em queda em São Paulo

A semana começou com queda nas cotações em parte das categorias, com exceção da vaca, que permaneceu estável. Apesar de algumas indústrias estarem fora das compras, frigoríficos relataram melhora pontual nas ofertas.
06
mar
Estabilidade em São Paulo

Na comparação feita dia a dia, as cotações não mudaram. Contudo, a dinâmica do mercado mudou. A falta de previsão fez com que o volume de negócios diminuísse.
03
mar
Suínos: mercado frouxo no primeiro bimestre

Com a demanda interna lenta, os preços recuaram no atacado na última semana do mês.
25
fev
Cotação estável em São Paulo

Na comparação feita dia a dia a cotação parou de subir e ficou estável. O mercado deu um tempo. O boi gordo está cotado em R$350,00/@, a vaca em R$325,00/@ e a novilha em R$335,00/@.
18
fev
Suínos: mercado encontra equilíbrio

Após quatro semanas de baixa, os preços se estabilizam com melhora da demanda.
06
fev
Boi gordo segue em alta em São Paulo

A cotação subiu sustentada por uma ponta compradora ainda ativa, escalas mais apertadas, oferta de bovinos restrita, bom desempenho das exportações e expectativas de melhora no consumo de carne no mercado doméstico nos próximos dias.
30
jan
Cotação do boi gordo em ascensão em São Paulo

O mercado está firme, com a oferta enxuta. A cotação do boi gordo subiu R$1,00/@, registrando o terceiro dia consecutivo de alta. Para as demais categorias, o preço não mudou.

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