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No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Receita com a venda do couro verde equivale a 3,9% do faturamento por bovino abatido.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
No mercado atacadista os preços estão estáveis e a demanda calma
Faturamento e volume aumentaram 24,5% e 43,3%, respectivamente, em relação ao mesmo período de 2012.
Demanda fraca gerou recuo no mercado do sebo. [15:42:29] Hyberville Neto - Scot Consultoria diz:
A demanda não tem acompanhado a oferta, principalmente para as peças de traseiro.
Estabilidade no mercado do couro verde no Brasil Central e valorização no Rio Grande do Sul
Valorização no mercado do couro e recuo no preço do sebo no RS.
Há especulações, mas estas estão cada vez mais raras no mercado.
Couro e sebo geram receita equivalente a 6,8% do valor do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso a demanda está calma.
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