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Foram poucos os frigoríficos que ficaram fora das compras no início desta semana.
Categorias mais eradas para o mercado de reposição têm desvalorização em Minas Gerais.
As escalas estão enxutas. As programações atendem, em média, três dias úteis
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação está lenta
Esta “super safrinha” tem impedido maiores expectativas de alta para a entressafra do boi gordo.
Mercado de derivados bovinos estável, com pressão de baixa para o sebo
Na média de preços da última semana, mercado de reposição teve ligeira queda em Mato Grosso.
Por enquanto, o mercado ainda não experimentou a forte pressão clássica de final de safra.
Em doze meses, o garrote ficou 4,3% mais barato no Rio de Janeiro.
Os produtos lácteos estão em alta, com destaque para o leite longa vida e o leite em pó integral.
A retração na venda de carne dá força às tentativas de recuos nos preços pagos pela indústria
Em doze meses, o bezerro desmamado teve valorização de 11,8% em Mato Grosso.
O bezerro teve valorização 13,3% em doze meses em Mato Grosso do Sul
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