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O resultado do levantamento será publicado em um estudo divulgado ao público de forma gratuita.
Apesar de alta no atacado, feriado nacional reflete em baixas pontuais no mercado varejista.
Dados que promovem a pecuária de corte brasileira e trazem motivos de orgulho para o setor.
Preços começam a indicar firmeza nos mercados atacadista e varejista.
A cadeia produtiva da pecuária de corte vive no Brasil um momento de extremos totalmente opostos.
O varejo paulista acompanhou o comportamento do atacado e se manteve estável na semana.
Clima pesa e USDA reduz a produção na safra norte-americana em 2022/23.
O varejo acompanhou o atacado, com ajustes singelos nos preços.
Sem grandes reações positivas para o consumo doméstico, a luta é pela estabilidade.
Mesmo com o atacado em queda, o varejo apostou em ajustes positivos ao longo da semana.
Vimos essa semana o mercado de carne sem osso inseguro com o consumo doméstico e recuando os preços.
Apesar de melhor que na safra passada, estoque final de milho segue pressionado.
Agosto chegou e, com ele, uma expectativa de melhoria no consumo de carne bovina.
A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina.
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