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Das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, o dia foi de queda em dez, apenas uma teve alta.
Oferta de boiada continua restrita e consumo de carne bovina está fraco
O consumo de carne bovina da Argentina aumentou 4,2% no ano passado frente a 2011.
Descoberta da carne de cavalo pode fazer com que o movimento vegetariano aumente na Europa.
O momento favorável para os frigoríficos refletiu no preços de suas ações na Bovespa.
Houve alta de preços do boi gordo em seis das 31 praças pesquisadas.
A expectativa é de haja alta de 10,0% nas exportações de carne bovina brasileira.
Consumo per capita de carnes mundial aumentou 120% em nos últimos 40 anos.
As perdas obtidas nos últimos cinco anos tornaram a suinocultura uma atividade de alto risco
Renato Bittencourt da Scot Consultoria, fala sobre o consumo de carne no varejo neste fim de ano.
O aumento no consumo de carne esperado em novembro e dezembro ainda não aconteceu.
A desvalorização do mercado de carnes foi atípica considerando o período de pagamentos
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Carne suína está fora de perigo e pode ser consumida com segurança em qualquer parte do mundo.
 
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