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3638 resultado(s) encontrado(s)!

31
jan
2019
Situação do mercado brasileiro de milho

A colheita da safra de verão e a semeadura da safra de inverno ou segunda safra começaram no país.
30
jan
2019
Situação do mercado brasileiro de milho

A colheita da safra de verão e a semeadura da safra de inverno ou segunda safra começaram no país.
22
jan
2019
O rendimento de carcaça e os cortes cárneos

O rendimento de carcaça possui diversas variáveis que podem influenciar no valor final. Tendo isso em vista, o pecuarista deve procurar minimizar ao máximo esses fatores.
15
jan
2019
Preços da carne bovina subiram no varejo

Comprando mais barato do atacado e aumentando o preço para o consumidor, a margem dos açougues e supermercados paulistas continua ganhando fôlego.
10
jan
2019
Margem dos frigoríficos apertada

A relativa manutenção dos custos com a compra de matéria-prima, frente à continuidade das quedas nos preços da carne bovina, tem prejudicado a margem dos frigoríficos.
07
jan
2019
Mudar a embaixada do Brasil em Israel para Jerusalém é uma atitude corajosa

A mudança da embaixada do Brasil em Israel de para Jerusalém é uma atitude corajosa, classifica o analista de mercado e sócio-diretor da Scot Consultoria, Alcides Torres. Mas, ele recomenda precaução
04
jan
2019
Mudar embaixada do Brasil em Israel para Jerusalém é uma atitude corajosa

Em sua análise, Torres explica que o grupo de países é destino de 34% das exportações de carne de frango e 32% das bovinas. “Qualquer perda neste sentido precisaria ter uma compensação”, salienta.
03
jan
2019
Preço do leite longa vida se recupera no atacado em dezembro

No mercado atacadista, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria a alta foi de 0,3%, na segunda quinzena de dezembro em relação a primeira. Para o leite longa vida (UHT)
28
dez
2018
Não foi grande coisa, mas melhorou

O mercado da carne conseguiu tomar um fôlego mais longo em 2018, mas para continuar melhorando, fatores macroeconômicos precisam ajudar.
23
dez
2018
Exportação de carnes

Como está mercado exportador de proteína animal.
18
dez
2018
Carne bovina x carne de frango

Sendo assim, no começo de novembro, o preço de um quilo de carne bovina equivalia a três quilos da carne de frango. Atualmente a mesma quantidade de carne bovina equivale a 9,7% mais carne de frango.
13
dez
2018
Carne bovina x carne de frango

Sendo assim, no começo de novembro, o preço de um quilo de carne bovina equivalia a três quilos da carne de frango. Atualmente a mesma quantidade de carne bovina equivale a 9,7% mais carne de frango.
11
dez
2018
Carne bovina: atacado pressionando o varejo

Depois de quatro semanas transitando entre quedas e estabilidades, os preços da carne bovina vendida pelos açougues e supermercados paulistas subiram.
07
dez
2018
Saem novas regras para a produção de leite

Novas regras objetivam atualizar os critérios de produção e seleção de leite de qualidade, estabelecendo novos padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do pasteurizado e do tipo A.
06
dez
2018
Maiores preços do ano

O preço da carne sem osso vendida pelos frigoríficos acumula alta de 5,53% desde o início de novembro, ou seja, são cinco semanas seguidas de ajustes positivos.
30
nov
2018
Carne bovina: menor margem dos últimos dois anos no varejo

Desta forma, a margem do varejo continua apertando e está em 50,2%, é a menor desde outubro de 2016.
29
nov
2018
Segunda maior alta mensal do ano

Desde o começo de novembro os preços da carne sem osso só sobem e já acumulam alta de 4,0%, na média de todos os cortes.
27
nov
2018
Exportações devem crescer 20% em 2018

Especialistas esperam aumento da demanda no mercado interno com a expectativa de aquecimento da economia; China manterá ritmo de importações no ano que vem.
27
nov
2018
Mercado do boi gordo equilibrado e a expectativa é positiva

O Índice Nacional de Expectativa do Consumidor (pesquisa realizada pela Confederação Nacional da Indústria) alcançou 113,6 pontos em novembro, este é o maior patamar desde janeiro de 2014.
26
nov
2018
Mercado do boi gordo equilibrado e a expectativa é positiva

No Norte e no Nordeste, a demanda patinando permite aos frigoríficos testarem o mercado, ofertando preços abaixo da referência. É o caso do Maranhão, Sul da Bahia, Norte do Tocantins e Rondônia, por e
25
nov
2018
Encontro Scot/Pascon: Brasil pode exportar até 80 mil t/mês a mais de carne bovina em 2019

As perspectivas para a exportação de carne bovina no ano que vem são bastante positivas, disse o presidente do frigorífico Frigol, Luciano Pascon, durante o Encontro de Analistas da Scot Consultoria,
23
nov
2018
Encontro Scot/Sergio de Zen: ciclo pecuário tem sido cada vez mais curto no país

Durante o Encontro de analista da Scot Consultoria o pesquisador Sergio De Zen (Cepea/Esalq-USP), o CEO do frigorífico Frigol, Luciano Pascon e o consultor Ivan Wedekin, da Wedekin Consultores falaram
22
nov
2018
Aumento da oferta de matéria-prima pressiona para baixo os preços do leite longa vida

Queda no preço do Leite Longa Vida (UHT) nos mercados atacadista e varejista.
22
nov
2018
Exportações de carne suína cresceram em novembro

Mesmo com a menor movimentação no mercado nos últimos dias devido aos feriados, os preços, tanto na granja como no atacado, tiveram alta na semana.
22
nov
2018
Carne bovina no varejo: menor margem desde dezembro de 2017

Comprando estoque “mais caro” e vendendo os produtos “mais baratos” a margem do varejo se achatou e está em 54%, é a menor dos últimos 11 meses.
21
nov
2018
Mercado firme há três semanas

No acumulado destas três semanas do mês, os cortes registraram valorização média de 2,32%. A título de comparação, neste mesmo intervalo em outubro o cenário foi oposto e os preços caíram 0,27%.
21
nov
2018
Mercado do boi gordo sem rumo definido

Esses feriados em cadeia desembocam na segunda quinzena do mês, quando normalmente o consumo é pior, por isso, também esse mercado nada entusiasmante.
21
nov
2018
Duas semanas seguidas de quedas da carne bovina no varejo em São Paulo

Em São Paulo as cotações registraram a segunda semana consecutiva com variações negativas, mesmo que tímida nesta semana.
19
nov
2018
Mercado calmo e sem rumo definido

Poucos foram os negócios nesta segunda-feira, o Feriado comemorativo da proclamação da república (na última quinta-feira) e da consciência negra amanhã em grandes centros consumidores de alimentos esf
14
nov
2018
Exportações aumentam 36,7%

Se continuarmos nesse ritmo, as vendas de carne bovina in natura podem totalizar 169 mil toneladas neste penúltimo mês do ano, atingindo o maior patamar da série histórica

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Entrevista

Mercado de grãos: produção recorde no Brasil, preços firmes e demandas aquecidas

Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri

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