Buscando por: consumidor

Competitividade das proteínas de origem animal em meio a pandemia

Neste semestre, a proteína de frango é a mais competitiva entre a bovina e a suína e com expectativa de que a relação de troca das proteínas alternativas ante a proteína bovina se estreite nos próximo

Bem-estar animal na cadeia produtiva global

Confira a importância das boas práticas de manejo em âmbito mundial.

Preço da carne bovina subiu no varejo

Os cortes de maior valor agregado puxaram a alta em São Paulo e Minas Gerais, com destaque para a picanha, que apresentou uma alta média de 5,9% nos últimos sete dias.

Sem trégua

Mercado atacadista de carne sem osso fecha mais uma semana em alta.

[Vamos falar de carne] No último dia do ECR Digital, as palestras foram apresentadas por quem mais entende de carne. Veja como foi.

O Encontro teve como palestrantes Luis Ricardo Alves Luz (diretor de operações da Minerva Foods),, Sérgio Bertezzi Pflanzer Junior (professor de higiene dos alimentos e processamentos de carnes da Uni

“Árvores que nos dão bons frutos são as candidatas a levarem mais pedradas”

As polêmicas em torno do agronegócio brasileiro revelam a real necessidade de se aproveitar e valorizar todos os fatores que propiciam ao país um destaque no cenário mundial, investindo em tecnologia

“Pecuária 4.0 se faz com gestão 4.0” foi o tema abordado em mais um dia do Encontro de Confinamento da Scot Consultoria

Em 12 de agosto, o Encontro de Confinamento da Scot Consultoria teve como tema a importância da gestão na pecuária 4.0.

Gestão de pessoas – Ferramenta chave para a eficiência produtiva

O ponto-chave de crescimento

Apresentação ao vivo (<i>live</i>) - Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB)

No auge da pandemia, o faturamento caiu 90% em abril e 78% em junho

Preço da carne bovina subiu no varejo

A expectativa para o curto prazo é de mercado firme, com a virada do mês e maior movimentação na ponta final da cadeia, mas atenção à situação da pandemia de covid-19 e impactos no consumo.

Mercado de enzimas: perspectivas para o setor

Veja como o setor de enzimas mantém as indústrias de nutrição animal competitivas no mercado internacional.

Recuo nos preços dos ovos nas granjas e no atacado

No atacado, a caixa do produto tem sido negociada, em média, em R$74,00, recuo de 7,5% nos últimos sete dias.

A importância do alimento Halal do Brasil para o mundo

O mercado Halal é expressivamente importante para a produção e exportação de proteínas no Brasil

A importância da segurança e qualidade alimentar no cenário pandêmico

A importância da certificação Halal para os frigoríficos brasileiros

Saiba as vantagens e desvantagens da certificação no mercado internacional

Produção animal e a sustentabilidade que não deixa ninguém para trás

A produção animal aliada a sustentabilidade e a menor desigualdade social

Veja como as indústrias de nutrição animal estão enfrentando os desafios impostos pela pandemia

Saiba as estratégias adotadas, e uma expectativa a curto e longo prazos neste setor.

Dólar x <i>commodities</i>

Quando isso ocorre os preços em reais pagos aos produtores tendem a ganhar sustentação, literalmente “salvando a lavoura” dos produtores nesses tempos de crise econômica aguda.

Suíno: quedas nas granjas e atacado em São Paulo

A demanda no mercado interno está lenta e esse cenário deve se agravar ainda mais em função da entrada da segunda quinzena do mês, no qual a população fica menos capitalizada.

Agrindus: veja os impactos da quarentena em uma das maiores fazendas produtoras de leite no Brasil

Os perecíveis sofreram bastante porque perdemos clientes do food service e passamos a competir fortemente por espaço na geladeira do cliente final.

Ovos: preços estáveis nos últimos sete dias, mas firmes

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos ficou cotada, em média, em R$109,50. No atacado, a caixa está sendo negociada, em média, em R$114,00.

A importância das indústrias alimentícias em funcionamento em meio à quarentena

Veja o que mudou no dia a dia dessas indústrias durante a quarentena.

Ovos: preços subiram nas granjas e no atacado em São Paulo

A demanda está firme, com o consumidor se abastecendo em razão do coronavírus.

Corona crise, e agora?

A dimensão desse impacto ainda não está clara e será tão maior quanto maior for a duração da quarentena obrigatória da população.

Suíno: demanda firma dá sustentação aos preços

Mesmo com a entrada da segunda quinzena, a demanda está ativa. O surto de coronavírus tem feito os consumidores irem aos supermercados gerando mais saída de mercadorias.

Desafios da cadeira produtiva de carne bovina no Brasil

Saiba mais sobre o futuro da carne no Brasil e quais os principais desafios enfrentados

Baixo para roçar e alto para carpir

Diante de vários fatores em tão pouco tempo, os próximos dias serão interessantes de serem acompanhados.

Principais fatores que afetam a qualidade da carne bovina

Saiba quais os principais fatores que podem interferir na qualidade, sabor e maciez da carne.

Descobri que a Fazenda não é mais minha!

A minha fazenda não é minha, está apenas emprestada a mim pelas gerações futuras.

Expectativas para o mercado de grãos em 2020

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