Buscando por: carne

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12
mai
Mercado de sebo e couro enfrenta pressão com concorrência do óleo de soja e desaquecimento da demanda chinesa

O mercado de subprodutos do abate, como sebo e couro bovino, segue pressionado em 2025, refletindo diretamente no desempenho e na rentabilidade dos frigoríficos brasileiros. Embora sejam mercados menos acessíveis ao produtor rural, esses segmentos desempenham papel importante na precificação e agregação de valor à cadeia da carne bovina.
12
mai
O impacto da guerra comercial no seu churrasco: hambúrgueres mais caros

Os americanos estão consumindo quantidades recordes de carne bovina brasileira. Agora, tarifas e guerras comerciais podem elevar os preços nos EUA e direcionar mais dessa carne para a China.
12
mai
Queda nas cotações em São Paulo

Após sete dias úteis sem mudança nos preços, a cotação caiu para todas as categorias. O aumento na oferta de boiadas e o fraco escoamento de carne na indústria contribuíram para o cenário.
12
mai
Queda nas cotações no mercado do boi gordo em São Paulo

Após sete dias úteis sem mudança nos preços, a cotação caiu para todas as categorias. O aumento na oferta de boiadas e o fraco escoamento de carne na indústria contribuíram para o cenário.
12
mai
Mercado do boi segue estável, mas sem força para reação

O mercado do boi gordo começou maio com preços estáveis, mas ainda sem força para reagir. Em São Paulo, a arroba do boi tipo China gira em torno de R$318, enquanto os frigoríficos alongam as escalas e compram com mais cautela. Nem mesmo o Dia das Mães trouxe um impulso no consumo interno, e a oferta segue firme com o aumento no abate de vacas e novilhas, o que ajuda a segurar os preços pagos ao produtor neste fim de safra.
09
mai
Exportação de carne bovina in natura

No acumulado dos quatro primeiros meses de 2025, as vendas somaram 827,9 mil toneladas métricas, 12,6% acima do observado no mesmo período de 2024.
09
mai
Mercado equilibrado em São Paulo

Com parte da indústria frigorífica já abastecida, fora das compras e a demanda por carne bovina sendo atendida pela oferta, os preços em São Paulo se mantiveram estáveis. Todavia, há receio de recuo nos preços após o Dia das Mães, o que levou os compradores a evitarem alongar suas escalas.
09
mai
Boi gordo: mercado equilibrado em São Paulo

Com parte da indústria frigorífica já abastecida, fora das compras e a demanda por carne bovina tendo sido atendida pela oferta, os preços em São Paulo mantiveram-se estáveis. Todavia, havia receio de recuo nos preços após o Dia das Mães, o que levou os compradores a evitarem alongar suas escalas.
08
mai
ECR - “Relato de experiência: o que os chineses têm a nos ensinar?”

O professor Luiz Gustavo Nussio relatou sua experiência na China e analisou o papel do Brasil no comércio de carnes e nas relações estratégicas com o país asiático.
08
mai
Suspensão de plantas brasileiras pela China continua em vigor

A suspensão das importações de carne bovina de três frigoríficos brasileiros pela China, iniciada em 3 de março, ainda está em vigor.
08
mai
Preço do boi gordo estável em São Paulo

Embora as ofertas de bovinos sejam satisfatórias, uma parcela dos compradores sem estoque paga os preços atuais para recompor os estoques e atender à demanda para o final de semana do Dia das Mães. Por outro lado, indústrias estocadas pressionam o mercado para baixo.
08
mai
Preço do boi gordo estável em São Paulo

Embora as ofertas de bovinos sejam satisfatórias, uma parcela dos compradores sem estoque pagou os preços praticados para recomporem os estoques e atenderem a demanda durante o dia das mães. Por outro lado, indústrias estocadas pressionaram o mercado para baixo.
08
mai
Maio de baixa, junho de virada: boi gordo se prepara para novo ciclo

Em 14 dos últimos 15 anos, o mês de maio registrou queda na cotação da arroba do boi gordo em relação a abril. Isso está ligado à estrutura do mercado: com o avanço da seca e o enfraquecimento das pastagens, há aumento na oferta de boiadas, pressionando os preços.
08
mai
Boi Gordo: mercado firme na exportação e aquecido na reposição

O mercado do boi gordo começou maio em ritmo mais estável, após semanas de pressão sobre os preços. A primeira quinzena costuma ter um consumo melhor, favorecido agora também pela proximidade do Dia das Mães - segunda melhor data para o escoamento de carne. A oferta, no entanto, começa a ganhar força com a saída de animais de pastagem e os primeiros lotes de confinamento, o que pode pressionar ainda mais os preços na segunda metade do mês.
07
mai
Scot Consultoria cita dados do Confina Brasil em palestra na Agrishow 2025

O engenheiro agrônomo e analista de mercado da Scot Consultoria, Pedro Gonçalves, palestrou a convite da Casale na Agrishow 2025, no último dia 30 de abril, e apresentou dados coletados pelo Confina Brasil. Em sua palestra intitulada "E quem é que vai produzir carne? A maturidade da produção pecuária brasileira", ele mostrou qual rumo a produção nacional de carne deve tomar a partir de 2025.
07
mai
Estabilidade nas cotações em São Paulo

O mercado abriu com cotações estáveis para todas as categorias.
07
mai
Estabilidade nas cotações do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu com cotações estáveis para todas as categorias.
06
mai
Primeira semana de maio deve ser de preços firmes

Com o atacado firme e o varejo contido, a expectativa do setor se volta para o Dia das Mães.
06
mai
Suínos: abril vagaroso

No fechamento do mês, tivemos movimentos opostos nos elos da cadeia.
06
mai
Frango: mercado em ascensão em abril

Na média do mês, os preços na granja e no atacado ficaram 13,6% e 3,5% maiores quando comparados a março, respectivamente.
06
mai
Preços estáveis nas praças paulistas

A cotação não mudou em relação a ontem, para todas as categorias. Oferta e procura estão equilibradas.
06
mai
Preços estáveis no mercado do boi gordo nas praças paulistas

A cotação não mudou em relação a ontem, para todas as categorias. Oferta e procura estão equilibradas.
05
mai
Estabilidade nas cotações em São Paulo

Com boas ofertas e demanda enfraquecida nas praças paulistas, a semana começou com indústrias frigoríficas fora das compras. Os preços não mudaram na comparação feita dia a dia.
05
mai
Estabilidade nas cotações no mercado do boi gordo em São Paulo

Com boas ofertas e demanda enfraquecida nas praças paulistas, a semana começou com indústrias frigoríficas fora das compras. Os preços não mudaram na comparação feita dia a dia.
02
mai
Preços estáveis nas praças paulistas

Com poucos negócios sendo realizados e indústrias fora das compras após o feriado, o primeiro dia útil de maio abriu com cotações estáveis.
02
mai
Preços estáveis para boi gordo, vaca e novilha nas praças paulistas

Com poucas negociações realizadas e algumas indústrias fora das compras após o feriado, o primeiro dia útil de maio abriu com cotações estáveis para todas as categorias.
02
mai
Mercado do boi firme: expectativa é de alta para segundo semestre

Mesmo com o viés de baixa nos preços da arroba em maio - um movimento sazonal observado em 14 dos últimos 15 anos - o mercado pecuário segue com fundamentos firmes. Segundo Alcides Torres, diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, o cenário atual não surpreende quem acompanha de perto o setor. A expectativa é de estabilidade ou até alta nos preços a partir do segundo semestre, impulsionada por uma menor oferta de fêmeas para abate e pela firme demanda, tanto interna quanto externa.
30
abr
Queda nos preços do boi gordo e da novilha nas praças paulistas

Há pressão sobre as cotações, vinda de um mercado interno menos comprador e, consequentemente, de um escoamento de carne lento. As ofertas de bovinos estão maiores, o que tem contribuído para alongar as escalas de abate. Desta forma, a cotação do boi gordo, da novilha e do "boi China" caiu R$2,00/@. O preço da vaca não se alterou.
30
abr
Queda nos preços do boi gordo e novilha nas praças paulistas

Houve pressão sobre as cotações, vinda de um mercado interno menos comprador e consequentemente de um escoamento de carne lento. As ofertas de bovinos estiveram maiores, o que contribuiu para alongar as escalas de abate. Desta forma, a cotação do boi gordo, da novilha e do "boi China" caiu R$2,00/@. O preço da vaca não se alterou.
30
abr
Mercado ganhou fôlego, mas sinaliza possível reversão

Apesar das altas registradas ao longo da semana, a pressão sobre o mercado do boi gordo, aliada à redução no escoamento da carne, podem reverter o cenário.

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Preço do boi gordo continua estável, mas demanda por carne deve crescer

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