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Apesar dos baixos estoques de carne no atacado, a demanda pelo lado consulmidor segue lenta
Devido a queda nos preços da carne no atacado, o valor da arroba segue pressionado.
Existem ofertas de compra de até R$110,00/@, patamar no qual o mercado trava
Oferta restrita de animais e alta para a carne no atacado mantêm trajetória de alta para o boi.
Esta situação tem feito com que o mercado do boi gordo ande de lado nas praças paulistas
Queda na demanda por carne no atacado contribui para diminuição da especulação no mercado.
A disponibilidade restrita de animais terminados é o principal fator para este comportamento
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
Preços estáveis para a carne no atacado. As vendas não evoluem
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
As tentativas de recuos nos preços travaram o mercado do boi gordo no final da última semana.
Após fortes altas no preço do suíno, mercado desaquece e vendas ficam fracas
As escalas de abate encurtaram e atendem, em média, de 3 a 4 dias.
Carne no atacado com osso mais barata no primeiro trimestre do ano
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